Jídlo a nápoje

Exkluzivní dárek v originální dřevěné krabičce. Ve třech šuplíčcích jsme schovali 30 pralinek rafinovaných chutí i vzhledem, které jsou vyrobeny podle tradičních receptur v manufakturách ve Švýcarsku, Belgii, Francii a Německu. Náplně pralinek neobsahují konzervanty a jsou připraveny z přírodních surovin.Dřevěná skříňka byla vyrobena z afrického dřeva okume. Tvar, způsob provedení a chuť pralinek budou nezapomenutelným zážitkem pro Vaše smysly.Na krabičku je možné vložit vlastní gravírovaný text o délce max. 25 znaků.

Která Vaše posedlost je tou největší? Z lásky k čokoládě a pro uspokojení Vašich tužeb jsme připravili 12 výborných ručně vyrobených pralinek. Čokoláda je schopna ovládnout každého v každé situaci. Kladení odporu je marné.

Originální balení určené speciálně pro dívky. Komiksová postava Super Girl ve spojení se sladkostí šesti ručně vyrobených pralinek přinese dlouhotrvající široký úsměv na tváři Vaší dívky.

Exkluzivní dárek v originální dřevěné krabičce. Ve dvou šuplíčcích jsme ukryli 20 pralinek rafinovaných chutí i vzhledem, které jsou vyrobeny podle tradičních receptur. Tato poschoďová bonboniéra vzhledem i celkovým provedením projevuje luxus a nápaditost. Vzhledm k blížícímu se MDŽ jsme na skřínku přidali květinový motiv a vytvořili jsme tak perfektní nápad na dárek ke Dni žen. Spojení květin a čokolády v opravdu elegantním provedení. Na tento dárek stojí za to vsadit právě 8.3.Dřevěná skříňka byla vyrobena z afrického dřeva okume. Tvar, způsob provedení a chuť pralinek budou nezapomenutelným zážitkem pro Vaše smysly.Na skříňku je možné vložit vlastní gravírovaný text o délce max. 25 znaků.

Užijte si výbornou zábavu s Dámou z lahodné čokolády. Hrajte a vychutnejte si chuť vítězství. V balení najdete hrací desku a 24 figurek vyrobených z čokolády nejvyšší kvality. 12 figurek je vyrobeno z jemné mléčné čokolády a 12 z čokolády bílé.

Je kravata vhodným dárkem pro muže? Pokud je elegantní a zároveň chutná, vyrobená z kvalitní mléčné čokolády, tak rozhodně ano. Tabulka je ozdobena proužky z hořké a bílé čokolády. Celek je ukrytý v elegantní dřevěné krabičce s logem Chocolissimo.

Strašidelná zpráva na Halloween. Každá kostka je vyrobena z pravé mléčné belgické čokolády. Kostky s obrázkem dúně jsou mixem druhů - bílá a mléčná čokoláda s potravinářským barvivem. ​Je to zkrátka krásné Halloweenové překvapení :).

Kousky hořké belgické čokolády v sobě skrývají pražené kávové zrní a bílou čokoládu s mletou kávou. Tuto mini pochoutku jsme zabalili do celofanového sáčku, kde krásně vynikají přísady a tvar čokolády. Každý milovník čokolády ocení tento dárkový sáček plný kousky belgické čokolády. 

Sladká zpráva pro Super Ženu! Stručně, sladce, romanticky - to je popis našeho tipu na valentýnský dárek pro ženu. Telegram z bílé i mléčné čokolády se čtyřmi obrázkovými čokoládovými kostky, které představují srdíčka a významné datum, čili den svatého Valentýna 14.2. v jemné, bílé srdíčkové obálce. Přidejte k tomu darovací kartičku s podpisem, nechte dárek poslat přímo k obdarované a o valentýnku máte postaráno!Hmotnost 1 čokoládové kostičky: 9,5 gRozměry 1 kostičky: 2,8 x 2,8 x 1 cmRozměry balení:  25,5 x 14,5 x 1,5 cmHmotnost netto: 200 g 

Pravou belgickou čokoládu jsme tentokrát vytvarovali do podoby nákladního auta. Tato mléčná plochá figurka ve tvaru kamionu bude krásným dárkem nejen pro vlastníky řidičáku pro skupinu C, ale také pro fandy tzv. trucků. Objednej tuto ručně vylévanou figuru a udělej někomu radost.Rozměry figurky: cca 16,6 x 1 x 5,3 cm 

Exkluzivní dřevěná krabička z afrického dřeva se dvěma zásuvkami obsahuje 30 ručně vyrobených pralinek umístěných ve 3 patrech. Krabička z tmavého dřeva je ozdobená svátečním motivem zasněženého města a s přáním "Merry Christmas". Na krabičku je možné přidat gravírovaný text s vánočním přáním. Udělejte k Vánocům Vašim blízkým radost nebo okouzlete Vaše obchodní partnery firemním dárkem od Chocolissimo. 

Poděkování pro svědkyni!Hmotnost 1 čokoládové kostičky: 9,5 gRozměry 1 kostičky: 2,8 x 2,8 x 1 cmRozměry balení:  25,5 x 14,5 x 1,5 cmHmotnost netto: 200 g 

Hledáš dárek pro fotografa amatéra? Sháníš zábavnou pozornost pro profesionála? Ať už používá Nikon, Canon nebo smartphone - tímto dárkem dokážeš, že jeho / její prácí oceňuješ a koníčky podporuješ - konec konců je to dodavatel fotografií do roidnného alba a na Tvé socialní sítě ;)! Objednej jako dárek k narozeninám a rozhodně zaboduješ.Figurka je dokonalou imitací digitálního fotoaparátu. Vyrobena hlavně z belgické mléčné čokolády, se zdobením s bílé a hořké čokolády. Dokonalý nápad na zábavný dárek pro muže i pro ženy. Rozměry figurky: 10,5 x 7,2 x 1,2 cm Datum spotřeby: 27.05.2024Nejnižší cena v období 30 dní před akcí je 386 Kč

Na první pohled tě uchvátí elegantní modř se zlatým zdobením, která je na úvodní straně krabičky a také uvnitř po rozevření tohoto adventního kalendáře. Uvnitř, po nápaditým okénkem najdeš výborné belgické pralinky, na každý adventní den jinou! Otevři a ochutnej. Oslaď svým blízkým čas očekávání do Vánoc. Objednej tento krásný rozkládací adventní kalendář.pralinky jsou bez alkoholu

Impozantní čokoládová figurka ve tvaru vánočního stromečku uzavřená v luxusní krabičce s okénkem. Pravou belgickou čokoládu jsme vytvarovali do podoby vánočního stromku a jako u opravdového stromečku, i zde pod stromečkem najdeš dárky - 4 výborné, ručně vyrobené belgické pralinky, které jsme ukryli do šuplíku v krabičce. Pro každého čokoládového gurmána bude tento dárek velkým potěšení. Objednej čokoládový stromeček jako vánoční dárek a nebudeš litovat!Velikost čokoládového stromečku (cca): 9,5 x 10 x 12 cm 

Bonboniérka s šesti lahodnými pralinkami a třemi dokonalými figurkami z nejkvalitnější belgické čokolády. Víko krabičky ozdobíme vybranou fotografi í nebo elegantní sváteční grafikou.Rozměry čokoládových figurek:  Francouzský klíč: 10,4 x 3,8 x 0,9 cm Kladivo: 11 x 4,5 x 1,1 cm Šroubovák: 11,2 x 2,4 x 1,1 cm

sekaná rajčata ve vlastní šťávěSekaná a loupaná rajčata ve vlastní šťávě. Vhodná k přípravě omáček, polévek a do těstovin.SloženíRajčata, kyselina citrónová.Pasterizováno.Výživové údaje na 100 gEnergie105 kJ / 25 kcalTuky

Tabasco omáčka z červených papričekBez lepku, bez kalorií a s menším množstvím soli než jiné pepřové omáčky. Papričky se sklízejí ručně, aby byla zajištěna jejich patřičná zralost. Sklizené papričky se rozemelou na kaši, přidá se sůl a hotovou směsí se naplní sudy z bílého dubu, ve kterých směs zraje a zdokonaluje se po dobu až tří let. Tento proces vytváří jemné chutě jedinečné pro omáčku tabasco. Každá šarže pepřové kaše je osobně kontrolována členem rodiny McIlhenny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita omáček. Tabascová směs se po třech letech přecedí, aby se z ní odstranily slupky a semena. Takto připravená směs se smísí s octem a nechá se ještě dozrát. Následně se jí naplní lahve a ty putují k zákazníkům.Tento jednoduchý recept vytváří jedinečnou štiplavou chuť, která se hodí téměř ke každé kuchyni.Člen rodiny McIlhenny osobně vybírá nejlepší rostliny na poli během sklizně. Semena paprik z těchto rostlin se ošetří a usuší pro použití v úrodě v následujícím roce.TABASCO v kuchyniJedná se kořenící přípravek tekutý - ostrý. Pálivost se pohybuje mezi 2000 - 5000 SHU.Přípravek vyzdvihne chuť všech ingrediencí a zároveň jídlu dodá svou specificky pikantní chuť. Přidejte ji na vše od mexické kuchyně až po italskou, na mořské plody, do grilovacích marinád, na míchaná vajíčka nebo do oblíbeného drinku Bloody Mary.Složeníkvasný ocet lihový, červené chilli papričky (19%), jedlá sůl (max. 2,2%)Výživové údaje na 100 mlEnergie67 kJ / 16 kcalTuky0,7 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy1,6 g    z toho cukry0 gVláknina1,3 gBílkoviny1 gSůl1,8 gSkladováníSkladujte a uchovávejte v suchu. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 30 dní.UpozorněníPřed použitím dobře protřepejte.Země původuUSA  

Komplet Menu: Maso dvou barev s opečenými brambory - 1 porceHotové jídlo s přílohou ve dvou sáčcích.Vepřová kýta a krůtí maso s omáčkou na uzeném špeku, s restovanou cibulkou, žampiony a česnekem. Pikantnost pokrmu dodávají feferonky a chilli. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Trvanlivost až 2 roky.Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíopečené brambory (40 %), vepřové maso (12 %), krůtí maso (12 %), hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), uzená slanina (vepřové sádlo), žampiony, cibule, kapie sterilovaná (červená paprika, ocet, cukr, sůl, koření), rýžová mouka, kukuřičná mouka, řepkový olej, sůl kamenná, feferonky sterilované (feferonky, voda, ocet kvasný, sůl), česnek, paprika mletá, chilli, pepř mletý.Výživové údaje na 100 gEnergie349 kJ / 83 kcalTuky4,1 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,2 gSacharidy4,6 g    z toho cukry2,7 gBílkoviny7,0 gVláknina1,0 gSůl0,92 gSkladováníSkladujte při teplotě od +1 °C do +30 °C. Otevřený výrobek uskladněte v chladničce a spotřebujte do 48 hodin. Trvanlivost až 2 roky.Země původuČeská republika 

Komplet Menu: Vepřové rizoto se zeleninou - 1 porceHotové jídlo ve dvou sáčcích.Rizoto z vepřové plece a rýže parboiled, kterému svěží chuť dodávají rajčata, paprika, cibule a hrášek. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Trvanlivost až 2 roky.Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíRýže parboiled (50 %), vepřové maso (30 %), lečo (15 %) (paprika, rajče, cibule), hrášek, cibule, olej řepkový, sůl kamenná, pepř.Výživové údaje na 100 gEnergie796 kJ / 189 kcalTuky8,1 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,3 gSacharidy20,6 g    z toho cukry0,4 gBílkoviny8,5 gVláknina0,6 gSůl0,8 gSkladováníSkladujte při teplotě od +1 °C do +30 °C. Otevřený výrobek uskladněte v chladničce a spotřebujte do 48 hodin. Trvanlivost až 2 roky.Země původuČeská republika 

Marinované vepřové koleno - 2 porceVepřové koleno bez kosti naložené do soli, potřené česnekem a okořeněné drceným kmínem a chilli. Z jednoho balení připravíte 2 porce. Trvanlivost až 10 let.Skvěle chutná studené s čerstvým chlebem nebo teplé s Čočkou po orientálsku.Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíVepřové koleno bez kosti (95 %), česnek, sůl kamenná, kmín, pepř, chilli.Výživové údaje na 100 gEnergie1367 kJ / 327 kcalTuky25,9  g    z toho nasycené mastné kyseliny7,0 gSacharidy0,1 g    z toho cukry0,0 gBílkoviny17,4 gVláknina0,0 gSůl0,99 gSkladováníSkladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let.Země původuČeská republika 

Bramborová polévka - 2 porceVydatná zeleninová polévka připravená na cibulovém základu, kořeněná majoránkou a pepřem. Z jednoho balení připravíte 2 porce. Trvanlivost až 10 let.K této vydatné polévce můžete přikusovat vaše oblíbené pečivo. Je výborná na svačinu i lehký oběd pro děti, vegetariány i vegany. Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíVoda, brambory (8 %), směs polévkové zeleniny (mrkev, hrášek, květák, brokolice, kapusta, kedlubna), rýžová mouka, kukuřičná mouka, řepkový olej, cibule, sušené houby, česnek, sůl kamenná, majoránka, pepř, kmín.Výživové údaje na 100 gEnergie168 kJ / 40 kcalTuky1,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy7,0 g    z toho cukry0,7 gBílkoviny1,0 gVláknina0,6 gSůl0,8 gSkladováníSkladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let.Země původuČeská republika 

Condor tuŇÁK95% masa a pouze 5% slunečnicového oleje zaručí opravdu kvalitní zdroj omega-3 nenasycených mastných kyselin a bílkovin. Omega-3 nenasycené mastné kyseliny mohou mít pozitivní efekt na správnou funkci očí, mozku a srdce. Obsahuje také důležité stopové prvky jódu, vápníku, fosforu a selenu, které mohou snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Obsahuje důležité vitamíny A, B2, B12, a v potravinách vzácný vitamin D a vitamin B3, který je nezbytný pro mozkovou činnost.Tuňák se skvěle snoubí s těstovinami, luštěninami, pohankou, quinoou či pečivem. Vychutnáte si ho jak v teplých, tak i ve studených pokrmech.Složení95 % tuňák, 5% slunečnicový olej, voda, sůl.Výživové údaje na 100 gEnergie762,74 kJ / 182,3 kcalTuky10,07 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,4 gSacharidy0,0 g    z toho cukry0,0 gBílkoviny22,92 gSůl1,49 gSkladováníUchovejte v suchu při teplotě do 25°C. Po otevření skladujte v chladničce do 4°C a spotřebujte do 2 dnů.Země původuEkvádor 

Rýžové nudle šířka 3mmRýžové nudle jsou neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně, ale kombinovat je můžete s potravinami i z jiných koutů světa. Rýžové nudle tvoří jen rýžová mouka a voda, jde tak o lehce stravitelnou potravinu s minimálním obsahem tuku. Chuť je spíše neutrální, ale snadno ji můžete změnit přidáním koření nebo různých omáček (sójová, rybí). Rýžové nudle můžete použít do vývaru i studených polévek, osmažit ve wok pánvi, smíchat se zeleninou, s různými druhy mas i mořskými plody.PoužitíNudle vložte do vlažné vody s teplotou cca 25°C zhruba na 5 minut, následně vařte ve vroucí vodě po dobu 2 minut.Nakonec nudle promíchejte ve studené vodě. Nudle můžete smažit nebo rovnou přidat do polévky.SloženíRýžová mouka 91,4%, sůl 2%, voda, zahušťovadlo, emulgátoryVýživové údaje na 100 gEnergie1514 kJ / 356 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy80,0 g    z toho cukry

coconut TwisterTohle tě dostane ! Vzpomínáš si na legendární křupavé kokosové kuličky s mandličkou uvnitř ? Teď si tuto chuť můžeš vychutnat ve zdravější verzi - bez přidaného cukru, palmového oleje a konzervantů. Navíc se spoustou křupavých kousků v jedné lžičce.Složení40% kokos, 30% loupané mandle, 20% bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sojový lecitin, vanilka burbon), 10% sušenky ( cukr, rýžová mouka, sušené mléko, slunečnicový lecitin, šelak, glukozový sirup).Ořechový krém obsahuje ko­kosový olej přirozeně se vyskytující v dužině kokosu. Při teplotě 25°C začíná tuhnout, je to jeho přirozená vlastnost. Před konzumací můžete nechat na teplejším místě nebo před použitím na vaření například rozehřát ve vodní lázni.Usazenina oleje na povrchu je přirozený jev , stačí promíchat. Výrobek může obsahovat stopové množství arašídů a ostatních skořápkových plodů.Výživové údaje na 100 gEnergie2397 kJ / 573 kcalTuky45,7 g    z toho nasycené mastné kyseliny24,6 gSacharidy30,1 g    z toho cukry22,6 gBílkoviny9,6 gVláknina9,5 gSůl0,1 gVyrobenoČeská republika    

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct trade podmínek, které zaručují férovou odměnu pro každého pěstitele, a snažíme se tento přístup propagovat i mezi ostatními obchodníky. Díky tomu nákupem u nás získáte nejen pepř té nejvyšší kvality, ale také jistotu, že kupujete udržitelný a morálně odpovědný produkt, který pomůže zajistit jeho producentům lékařskou péči a vzdělání pro své děti.Více o původu Kampotského pepře se dozvíte zde.ZpracováníKampotský pepř dělíme na tři základní barvy, které se od sebe liší zpracováním plodů lián pepřovníku.Červený pepř je získáván sklizní plně zralých pepřových zrn. Ta dozrávají do sytě červené barvy a jsou plná fruktózy, díky které má tento druh pepře svou jedinečnou chuť.Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna. Ta se následně vakuují, aby byla zachována kvalita a čerstvost během cesty do České republiky, kde jsou dále selektována, balena a doručována až na váš stůl.Více o náročnosti pěstování a zpracování Kampotského pepře se dozvíte zde.CharakteristikaJednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.PoužitíDíky rozdílné chuti, vůni a štiplavosti se jednotlivé druhy pepře hodí pro různé účely.Červený pepř je díky svému ovocnému charakteru králem studené kuchyně. Hodí se do zeleninových salátů, rozumí si s rizotem, polévkami a nebojte se s ním experimentovat při přípravě sladkých dezertů či míchaných drinků. Spíše než s tmavým masem jej kombinujte s rybami či světlým drůbežím masem.Čím jemněji Kampotský pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude štiplavost, naopak větší fragmenty či celá zrna propůjčí pokrmu více specifických tónů pepře.Inspiraci na recepty s Kampotským pepřem od profesionálních kuchařů můžete objevovat zde. Objevte i profesionální mlýnky v naší nabídce.BaleníPepř balíme do znovuuzavíratelných sáčků o objemu 20 až 100 gramů. Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k pepři nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si zrna i po otevření sáčku uchovávají autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnost upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.Přečtěte si více o našich úspěších na poli udržitelnosti i gastronomie.

Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima již před stovkami let vybízely k zakládání salin a získávání soli z oceánu. Ta se svou kvalitou může srovnávat s mořskou solí z těch nejproslulejších regionů ve Francii či Portugalsku.Proč se klasická kamenná sůl nemůže s tou mořskou srovnávat, si přečtěte zde.ZpracováníRuční jemná práce, která je po stovky let neměnná, tak vypadá získávání mořské hrubozrnné soli. Ta krystalizuje na povrchu speciálních bazénů zvaných saliny, do kterých se nahání a uzavírá voda z oceánu. Voda se působením slunce a větru pozvolna vypařuje, a na jejím povrchu dochází ke vzniku slaných krystalů.Vzniklé krystalky jsou sbírány ručně, bez jakéhokoliv zásahu techniky, jen s pomocí dlouhých dřevěných hrabel. Díky tomu zůstává struktura soli konzistentní a sůl dokonale čistá a v té nejvyšší kvalitě.Sběr a zpracování mořské soli mají podobně jako u pepře v Kampotu na starosti jednotlivé malé farmy. Rodiny farmářů si tradici výroby mořské soli předávají z generace na generaci. Sůl je proto v naprosté biokvalitě, bez nutnosti jakékoliv následné rafinace. A stejně jako u pepře, i od těchto farmářů sůl vykupujeme napřímo, abychom měli jistotu, že za svou těžkou práci dostanou náležitou odměnu.CharakteristikaI něco na první pohled tak obyčejného jako je sůl, vás může překvapit. To dokazují solné vločky, které jsou vyhledávány šéfkuchaři a gurmány z celého světa. Důvodem jejich obliby je jedinečných tvar a způsob využití, díky kterým můžete své kuchařské dovednosti pozvednout na novou úroveň.Jedná se o výběr těch největších slaných krystalů, které vyrostly do tvaru zploštělé pyramidy. Svým chuťovým profilem se blíží svěžesti oceánu s květinovými tóny, přičemž si uchovávají i velké množství minerálních látek, mezi kterými nechybí draslík, hořčík či vápník.PoužitíDíky tvaru a struktuře se jedinečná chuť této soli dokonale propojí s pokrmem. Není přitom potřeba vůbec sahat po mlýnku. Sůl stačí rozemnout mezi prsty a mít tak dokonalou představu o tom, kolik soli do pokrmu přidáváte. Díky intenzivní chuti stačí pro dochucování přidat jen skutečně velmi málo.Díky rychlosti vstřebávání je ideální pro jakékoli zpracování masa, např. košerování. Díky dobré přilnavosti a estetické dokonalosti se hojně užívá při finálním dochucování pokrmů, ať už se jedná o carpaccio či karamelové nebo čokoládové dezerty.BaleníSolné pyramidy balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, nejvíce jim to však sluší ve 170g luxusní dárkové dóze od českých mistrů sklářů. Tradičním způsobem pískovaná dóza dokáže dokonale uchovat vlastnosti vločkové soli, a ještě se bude náramně vyjímat na kuchyňské lince, kde bude sůl vždy po ruce.Po vyprázdnění můžete dózy v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře a soli na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnosti upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují i ocenění, která si naše sůl odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří hvězda udělená solnému květu a solným pyramidám v rámci soutěže Great Taste 2023, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.

Nechejte se hýčkat luxusním designem 21. století. Stojan na zkumavku Kampotského pepře vašeho výběru patří do nové generace našich designových kartonových produktů. Spojuje vše, co moderní člověk potřebuje - je maximálně šetrný k životnímu prostředí díky využívání přírodních a recyklovaných materiálů splňujících certifikace šetrného lesního hospodářství (FSC), je originální, lehký a praktický. Jeho minimalismus připomíná i jeho základní myšlenku - může tu s vámi být opravdu neuvěřitelně dlouho a nikdy se neomrzí.Málokdo ví, že takto vyrobené komponenty mají podobnou životnost, jako kdyby byly vyrobeny z masivu. Vaše zkumavky už budou vždycky držet na místě tam, kde se rozhodnete náš stojan vystavit. Náš stojan je totiž designový a zároveň maximálně praktický. Tvrdý karton a surové dubové dřevo – tandem, který naše skleněné zkumavky už vždycky udrží pohromadě.Karton není papír. Je to velmi odolný materiál, který se nezalekne ani trošky vody, která na jeho povrchu ulpí. Nebojte se jej v kuchyni využívat naplno, díky speciální ekologické povrchové úpravě vám stojan bude držet v dobré kondici několik let.Vše je maximálně udržitelné a žádný kombonent nepřebývá.Rozměry krabice: Š 11,5 cm V 24,5 cm H 7 cm, Stojan: D 8 cm, V 10,5 cm H 6 cm. Doporučujeme střední dárkovou tašku.

Darujte unikátní sadu, ve které jsou kuličky pepře pečlivě zasazeny do zkumavek z nádherného českého skla a krabička je vytvořena z českého udržitelného FSC materiálu, který udělá radost obdarovanému i životnímu prostředí! Sada obsahuje Kampotský pepř na cca 70 porcí jídla.Nechejte se hýčkat luxusním designem 21. století. Naše dárková sada se třemi zkumavkami Kampotského pepře spojuje vše, co moderní člověk potřebuje - je maximálně šetrná k životnímu prostředí díky využívání přírodních a recyklovaných materiálů splňujících certifikace šetrného lesního hospodářství (FSC), je originální, lehká a praktická. Její minimalismus připomíná i základní myšlenku této tvorby - může tu s vámi být opravdu neuvěřitelně dlouho a nikdy se neomrzí.V první zkumavce naleznete černý pepř, též přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Sluncem sušená tmavá zrna jsou neocenitelným pomocník při úpravě tmavého masa, přípravě omáček, polévek či těstovin.Druhá zkumavka v sobě ukrývá bílý pepř, známý jako šampaňské mezi pepři, které zcela změní váš názor na chuť pepřových zrn. Bílý pepř přináší jemný, a přesto intenzivní chuťový zážitek, který se hodí ke světlému masu a pokrmům se smetanovým základem. Poslední zkumavka nabízí rudou smršť těch nejexotičtějších pepřových chutí. Červený pepř se zcela vymyká všemu, co jste o chuti pepře doposud věděli. Uznejte, koho by napadlo, že se červený pepř výborně hodí do dezertů či míchaných drinků?Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže.Chuť i vůně jsou v tomto případě nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech. Je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná. Navíc je pepř z Kampotu unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete.

Získávat plodiny vypěstované na druhém konci světa a vytvářet jejich spojením zcela unikátní produkty. I taková je naše mise, na které jsme se spojili s Barenuts a společně vytvořili lahodné pistáciové máslo ochucené lyofilizovanými malinami a jedinečným červeným pepřem z Kampotu.Maliny sbírané u nás dodávají zemitému pistáciovému základu ovocnou svěžest, která je podtržena palčivými a ráznými tóny červeného pepře. To vše krotí a do jemného celku spojuje bílá čokoláda ovoněná Bourboun vanilkou.Toto dokonalé máslo si můžete vychutnávat jen tak na lžičku. Můžete jej vyzkoušet přidávat do svých snídaní, případně s ním vyzkoušet vykouzlit ty nejlepší pečené dobroty. Možností je zkrátka mnoho. Pro inspiraci nahlédněte na náš blog, kde najdete zajímavé recepty od nejvyhlášenějších kuchařů.Uchovávejte v pokojové teplotě.Složení: 72 % pistáciové ořechy pražené horkým vzduchem, 20 % BIO veganská bílá čokoláda [kakaové máslo 37 % bio, přírodní třtinový cukr bio, sušený rýžový nápoj bio, mletý šáchor jedlý bio (tzv. zemní mandle), Bourbon vanilka bio], 5 % lyofilizované maliny, 3 % Kampotský pepř červený. Před konzumací promíchejte.Výživové hodnoty na 100 g: energie 2402 kJ / 574 kcal; tuky 41 g / nasycené mastné kyseliny 8,9 g; sacharidy 34,8 g / cukry 15,9 g; vláknina 9,7 g; bílkoviny 15,5 g; sůl 0,1 g. Země původu pistácií: Irán.