Těstoviny

italské semolinové těstoviny spaghettiJedná se o těstoviny z vysoce kvalitní tvrdozrnné pšenice - semoliny. Velkou výhodou semolinových těstovin je, že jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B). S mořskými plody, rajčaty, česnekem, olejem nebo chilli představují klasickou italskou kuchyni.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 9 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.ZPŮSOB zpRACOVÁNÍPo letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě.Složení Krupice z pšenice tvrdé (Triticum durum).Výživové údaje na 100 gEnergie1510 kJ / 356 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy69,5 g    z toho cukry3,1 gVláknina2,9 gBílkoviny14,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem.upozorněníMůže obsahovat stopy sóji a hořčice.Země původuItálie 

Bitters Shirataki konjakové spaghettiShirataki ve tvaru tagliatelle nemají skoro vůbec žádné kalorie, neobsahuje tuky, cukry, bílkoviny ani lepek. Vláknina, která se vyskytuje ve výrobku, obsahuje stopové množství sacharidů v podobě glukomannanu, který je pro lidský organizmus téměř nestravitelný. Pouze nepatrné množství je tráveno v tenkém střevě a proto energetická hodnota těstovin shirataki je pouhých 8 kcal/100 g.Shirataki je namočeno v tekutině s charekteristickou vůni, která se zcela vytratí při oplachování tekoucí studenou vodou a není vůbec cítit v chystaném pokrmu. Shirataki FIT nemá žádnou chuť ani pach - vůni i aróma přejímá z omáčky, polévky nebo jiných složek pokrmu, se kterým jsou smíchány.SloženíPitná voda, mouka konjac, regulátor kyselosti: hydroxid vápenatý.Pasterováno. Vhodné k přímé spotřebě. Čistá váha těstovin: 200 gVýživové údaje na 100 gEnergie32 kJ / 8 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy0 g    z toho cukry0 gBílkoviny0 gVláknina4,0 gSůl0 gNávod k použitíSlijte nálev z balení a servírujte - se salátem, omáčkou, či polévkou - nebo dle vlastní chuti. 1 porce (100 g), balení obsahuje doporučované 2 porce. Užívejte pouze při pestré a vyvážené dietě.UpozorněníPři potížích s polykáním nebo při nedostatečné hydrataci hrozí riziko udušení. Během konzumace mějte vždy k dispozici dostatečné množství vody.SkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 2 dnů.Země původuČína 

Gia Bao Rýžový papír - na nesmažené závitkyBezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.PoužitíTento rýžový papír je vhodný zvlášť na přípravu jarních závitků. Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso.SloženíRýžová mouka, pitná voda, tapioková mouka, jedlá sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1418 kJ / 339 kcalTuky

Kukuřičné těstoviny - penneMáte alergii na lepek, sóju, mléko či vejce? Tak to jsou pak tyto kukuřičné těstoviny tou správnou volbou. Obsahují také minimum tuku, takže si na nich můžete pochutnat, i když zrovna držíte dietu.Ať už se chystáte připravit přílohu nebo oblíbený těstovinový pokrm, tak s kukuřičnými penne to bude naprostá lahůdka. Připravují se stejně jako pšeničné těstoviny a uvařené jsou do 10 minut.PřípravaDo vroucí osolené vody vložte kukuřičné těstoviny a v nezakrytém hrnci vařte 9 – 11 minut. Těstoviny promíchávejte, aby se neslepily. Hotové sceďte a vychutnejte si je třeba s oblíbenou omáčkou nebo z nich připravte těstovinový salát.Složení100% kukuřičná moukaVýživové údaje na 100 gEnergie1466 kJ / 345 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy79,0 g    z toho cukry1,0 gBílkoviny5,5 gSůl0 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuRumunsko 

Rýžové nudle tenkéRýžové nudle jsou základem asijské kuchyně a dají se kombinovat s celou řadou dalších potravin. Vyrobeny jsou z rýžové mouky a vody. Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem a jedná se o lehce stravitelnou potravinu s neutrální chutí. Rýžové nudle obsahují minimum tuku, za to jsou bohaté na sacharidy a bílkoviny. Rýžové vlasové nudle můžete vložit do polévky, podusit v sójové omáčce, ale i osmažit do křupava, smíchat je se zeleninou, houbami, vepřovým nebo kuřecím masem.PoužitíNudle vložte do vlažné vody s teplotou cca 25°C zhruba na 5 minut, následně vařte ve vroucí vodě po dobu 2 minut.Nakonec nudle promíchejte ve studené vodě. Nudle můžete smažit nebo rovnou přidat do polévky.SloženíRýžová mouka, voda, sůl, zahušťovadlo, emulgátory.Výživové údaje na 100 gEnergie1514 kJ / 356 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy80,0 g    z toho cukry

Kukuřičné těstoviny - kolínkaNepatrné množství tuku, kvalitní sacharidy, žádný lepek, vejce, mléko ani sója. Vynikající chuť, příjemná konzistence a rychlá příprava. Kukuřičné těstoviny kolínka jsou prostě skvělou zdravou alternativou běžných těstovin.Jejich tvar je ideální v kombinaci zejména s omáčkou, jejíž chuť snadno prostoupí těstovinu i zevnitř. Kolínka ovšem můžete použít třeba i k zapékání nebo z nich připravit lahodný těstovinový salát.PřípravaKukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.Složení100% kukuřičná moukaVýživové údaje na 100 gEnergie1466 kJ / 345 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy79,0 g    z toho cukry1,0 gBílkoviny5,5 gSůl0 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuRumunsko 

bali kitchen - zeleninové nudle sušené vzduchemVyzkoušejte vzduchem sušené zeleninové nudle z Indonésie. Díky sušení vzduchem těstoviny obsahují méně tuku. Mimo pšeničné mouky obsahují mrkev, zelené fazolky a kurkumu. Neobsahují žádné glutamany, konzervanty nebo umělá barviva.PoužitíNudle vařte ve vroucí vodě po dobu 4-5 minut.SloženíPšeničná mouka, voda, mrkev, zelené fazolky, kurkuma.Může obsahovat stopy vajec, sezamu a sóji.Výživové údaje na 100 gEnergie1556 kJ / 367 kcalTuky1,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy72,0 g    z toho cukry7,0 gBílkoviny15,0 gSůl0,24 gZemě původuIndonésie 

Duy Anh Rýžový papír - na jarní závitkyDuy Anh rýžový papír o průměru 22 cm je ideální volbou pro přípravu tradičních jarních závitků a dalších asijských specialit. Balení obsahuje 400 g kvalitního rýžového papíru, který je vyroben z pečlivě vybraných surovin, díky čemuž je papír pevný, ale zároveň dostatečně pružný, aby se s ním dalo snadno manipulovat. Rýžový papír Duy Anh je vhodný pro vegetariány i vegany a díky své neutrální chuti se skvěle kombinuje s různými náplněmi, od čerstvé zeleniny, přes maso, až po mořské plody. Připravené závitky můžete podávat studené nebo teplé, podle vlastního výběru. Vyzkoušejte Duy Anh rýžový papír a objevte kouzlo domácích jarních závitků, které oslní svou chutí a svěžestí.SloženíTapioková mouka, rýže (10%), voda, sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1463 kJ / 350 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy87,0 g    z toho cukry1,0 gBílkoviny0 gSůl0,39 gZemě původuVietnam 

Amutha papadum indická placka bez příchutiObjevte kouzlo tradiční indické kuchyně s našimi tradičními Indickými plackami. Papads Plain jsou základním typem těchto placek, tedy čisté bez jakékoliv příchuti. Tyto tenké, křupavé placky jsou dokonalou přílohou k vašemu oblíbenému indickému kari nebo jako lehký snack k dipům a omáčkám. Papad placky nabízejí autentický chuťový zážitek přímo z srdce Indie.Ideální pro milovníky exotických chutí, tyto placky se skvěle hodí k mangovému chutney, ale jsou skvělé i s širokou škálou dalších dipů a zavařenin. Ať už hledáte perfektní předkrm nebo chcete oživit svůj oběd či večeři, Papad placky jsou tou správnou volbou.Správná příprava placek papadPlacky jednoduše osmažte na pánvi v rozpáleném oleji, kde se během několika vteřin nafouknou a získají tu správnou křupavost. Pro zdravější variantu je můžete připravit na grilu, kde získají lehce hnědou barvu a charakteristické bublinky. Lze je také připravit v mikrovlnné troubě. Ohřívejte na nejvyšší výkon po dobu asi 30 sekund. Bez ohledu na způsob přípravy, Papad placky jsou nejlepší podávané teplé.SLOŽENÍČočková mouka, sůl, asafoetida (koření), hydrogenuhličitan sodný (E500ii), slunečnicový olej.Výživové údaje na 100 gEnergie1291 kJ / 309 kcalTuky0,02 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,01 gSacharidy57,52 g    z toho cukry2,26 gBílkoviny19,6 gSůl6,2 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuIndie 

trs papads indická placka s římským kmínemObjevte kouzlo tradiční indické kuchyně s našimi tradičními Indickými plackami. Papads Jeera. Oproti základním plackám Papads Plain jsou obohaceny o římský kmín, který dodává plackám komplexnější chuť. Tyto tenké, křupavé placky jsou dokonalou přílohou k vašemu oblíbenému indickému kari nebo jako lehký snack k dipům a omáčkám. Papad placky nabízejí autentický chuťový zážitek přímo z srdce Indie.Ideální pro milovníky exotických chutí, tyto placky se skvěle hodí k mangovému chutney, ale jsou skvělé i s širokou škálou dalších dipů a zavařenin. Ať už hledáte perfektní předkrm nebo chcete oživit svůj oběd či večeři, Papad placky jsou tou správnou volbou.Správná příprava placek papadPlacky jednoduše osmažte na pánvi v rozpáleném oleji, kde se během několika vteřin nafouknou a získají tu správnou křupavost. Pro zdravější variantu je můžete připravit na grilu, kde získají lehce hnědou barvu a charakteristické bublinky. Lze je také připravit v mikrovlnné troubě. Ohřívejte na nejvyšší výkon po dobu asi 30 sekund. Bez ohledu na způsob přípravy, Papad placky jsou nejlepší podávané teplé.SLOŽENÍČočková mouka, černý římský kmín, sůl, asafoetida (koření), uhličitany sodné, sezamový olej.Výživové údaje na 100 gEnergie1587 kJ / 376 kcalTuky1,1 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy59,0 g    z toho cukry0 gVláknina19,0 gBílkoviny23,0 gSůl3,8 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuIndie 

damodara celestýnské nudle cizrnovéTyto unikátní nudle jsou vyrobeny z kvalitních luštěnin (cizrny) a jsou zcela bez lepku, přidaného cukru nebo konzervantů. Díky své křupavé textuře jsou celestýnské nudle ideální nejen jako přídavek do polévek a salátů, ale excelují i jako samostatná pochoutka. Jejich příprava je navíc mimořádně snadná – není potřeba je vařit, stačí je pouze přidat do hotového jídla a ihned můžete začít s konzumací. Tato vlastnost činí celestýnské nudle perfektním řešením pro rychlý, ale zároveň kvalitní a chutný oběd či večeři.proč se jmenují celestýnské?Název "celestýnské" nudle pochází z historie, kdy byly tyto nudle poprvé připravovány v klášterních kuchyních ve Francii. V klášterech byl kladen velký důraz na jednoduchost a čistotu stravy, což se odráží i v receptuře těchto nudlí. Původní recept byl navržen tak, aby podporoval lehkost a zdraví, což je filozofie, která je dodržována dodnes.PřípravaNevaří se, stačí zalít vroucí vodou nebo přidat do horké polévky.SloženíCizrnová mouka 60 %, slunečnicový olej, bramborový škrob, rýžová mouka, himalájská sůl.Výživové údaje na 100 gEnergie1561 kJ / 373 kcalTuky15,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,8 gSacharidy54,7 g    z toho cukry2,2 gVláknina7,2 gBílkoviny12,9 gSůl1,2 gSkladováníUchovávejte v suchu a temnuZemě původuČeská republika