Těstoviny, rýže, luštěniny

Vřetena žitná celozrnná - žito do vašeho života Vřetena žitná celozrnná - proč nezkusit žito v podobě těstovin? Lidé, kteří jedí žito, mají prý odolný imunitní systém, jsou houževnatí, pevní a zdraví. My to máme vyzkoušené. Žito dalo vřetenům tmavou barvu, výraznější chuť a pevnější strukturu. Dobře vás zasytí a mohou si je dopřát i vegani, jsou totiž bezvaječné. Dejte si je k omáčkám, masovým i zeleninovým jídlům.

Těstoviny z mouky z bio červené čočky, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha. Bez lepku.

fazole Bango Luštěniny by se měly v našem jídelníčku objevit alespoň 1x týdně. My rozhodně doporučujeme vyzkoušet fazole Bango. Tyto fazole mají zajímavé strakaté tmavě červené až černohnědé zbarvení. Jsou zdrojem kvalitních bílkovin, minerálů, vitamínů a vlákniny.   Po uvaření mají jemně nasládlou máslovou chuť, ale jsou zároveň o něco pikantnější než velké bílé fazole. Navíc fazole Bango nemusíte použít jen na vaření. Dají se použít i k výsadbě. Odměnou vám bude popínavá rostlinka s krásným květem, která bude okrasou na vaší zahradě. Použití fazolí bango v kuchyni Zeleninový salát, pomazánka, polévka či guláš, všude tam můžete fazole Bango použít. Ať už samostatně nebo v kombinaci s jinými druhy fazolí či luštěnin. Ovšem, kde fazole Bango skvěle zapadnou, to je mexická kuchyně. V kombinaci s pálivou paprikou či chilli totiž chuť fazolí Bango zvláště vynikne. Návod k přípravě Důkladně propláchněte pod tekoucí vodou a namočte na 4-8 hodin. Poté vařte v nové vodě, dokud nebudou fazolky měkké na skus (40-60 minut). Nemícháme. Pěnu při vaření sbíráme. Upozorníme vás, že při věření bango fazolí je vhodné solit až na konec – vařením v osolené vodě by ztvrdly. Složení Fazole bango Výživové údaje na 100 g Energie 1441 kJ / 344 kcal Tuky 1,2 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 59,0 g     z toho cukry 4,1 g Bílkoviny 21,0 g Sůl 0,005 g Skladování Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu Čína  

Sriracha Chilli omáčka Jedná se o vytříbenou chilli omáčku, jež svůj thajský původ nezapře. Svůj název nese po thajském městečku Si Racha. Svou chuť a vůni získala díky neocenitelné provázanosti pálivých chilli papriček a česneku a tyto ingredience jí dodávají nezaměnitelnou ostrou chuť, která se výborně hodí k červenému masu, drůbeži, zvěřině, slanině, kebabu, pečeným klobásám, kuřeti, rybám a mořským plodů, nudlím, opečené rýži a k jiným asijským pokrokům i k těm evropským. Díky této jedinečnosti se stalo nejproslulejší a nezaměnitelnou součástí nemálo restaurací. Složení Chilli 40%, cukr, voda, sůl, česnek, modifikovaný kukuřičný škrob. Regulátory kyselosti: kyselina octová, zahušťovadlo: xanthan, látka zvýrazňující chuť a vůni, glutaman sodný, konzervant sorban draselný. Může obsahovat stopy měkkýšů, korýšů, ryb, pšenice, sójových bobů, sezamu a arašídů. Skladujte v suchu a chladu.  

vláknina psyllium Naše psyllium je krásně světlé, jemné a čisté. Dosahuje 95% čistoty oproti běžně prodávaným produktům s čistotou pouze 85% a nižší. Psylium se získává z jednoleté rostliny Jitrocele indického. Posbíraná semena se zbaví obalu a ten se rozemele na prášek, který najdete na trhu pod názvem Psyllium. Jde tedy o přírodní produkt, který neobsahuje žádné toxiny. Tělo jej nijak nevstřebává ani nenarušuje střevní mikroflóru. Psyllium tělu prospívá, napomáhá správnému trávení i vyprazdňování. Psyllium je také oblíbené při Low Carb stravování. Psyllium má jedinečnou schopnost zvětšit svůj objem až 40x.  Díky tekutině v žaludku nabobtná, čímž se dostaví pocit nasycení, je tak vhodný pomocník při hubnutí. Vláknina obsažená v Psylliu rovněž nastartuje správnou funkci střev, takže jej ocení lidé trpící zácpou a hemoroidy. Ve střevech mohou vlivem hnilobných bakterií vznikat toxiny a odpadní látky, které pak narušují činnost střev. Psyllium ovšem tyto látky bezpečně odplaví z těla ven. Použití psyllia Psyllium se často užívá ve formě nápoje, kdy se smíchá s tekutinou a vzniklý gel se nejlépe ráno vypije. Psyllium se dát použít i na jiné způsoby. Můžete ho použít jako základ kvásku nebo v doporučeném množství zahustit omáčku či polévku. Můžete ho rovněž přisypat do jogurtu, pudingu či müsli. Psyllium využijete i při přípravě rostlinných sýrů či raw knedlíku. Dokonce se dá v Psylliu i obalovat maso. Vyzkoušejte Psyllium na různé způsoby a dodejte tak svému tělu vlákninu. psyllium DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍ Psyllium konzumujte cca 30 minut před jídlem. Nejlépe ráno nalačno nebo večer před spaním. 1 - 2 čajové lžičky (2,5 - 5g) nasypte do 250ml tekutiny. Po vypití zapijte dalším šálkem tekutiny (vodou, džusem apod.). Maximální denní dávka vlákniny Psyllium je 5 čajových lžiček tj. asi 12,5 g. Upozornění: Tento produkt byl uveden na trh jako doplněk stravy. Nejedná se o lék. Není náhradou pestré stravy. Výrobek není vhodný pro děti do 3 let věku. Těhotné a kojící ženy musí konzultovat užívání s odborníkem. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Nevhodné pro osoby alergické (přecitlivělé) na některou z látek ve složení produktu. Nezapomínejte, že zdravý způsob života a vyvážená strava zajišťují správnou funkci organismu a zachování dobré kondice. Složení Vláknina vyráběná z vyčištěného osemení jitrocele Indického Psyllium Plantago ovata (Jitrocel Indický) (Čistota 95%) Výživové údaje na 100 g Energie 754 kJ / 180 kcal Tuky 0,5 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 0,9 g     z toho cukry 0,6 g Vláknina 95,4 g Bílkoviny 1,1 g Sůl 0,05 g Skladování Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %. Země původu Indie  

Fazole červená ledvina Fazole červená ledvinka chutí připomíná jedlé kaštany. Jsou původem ze střední Ameriky, kde jim přezdívají chilly fazole, protože jsou v Mexiku nedílnou součástí jídelníčku. Připravuje se z nich pokrm zvaný Chilly con Carne. Jako příloha se k nim hodí rýže nebo pokrm z kukuřice. Červené fazole mají druhý nejvyšší obsah stravitelných bílkovin. Jejich konzumace je pro náš organismus víc než důležitá. Fazole červená ledvina si dopřejte alespoň jednou týdně. Fazole mají nízký glykemický index. Fazole lze upravit vařením, pečením, ale i sterilizací. Chutnat vám budou v polévce i v guláši. Fazolí se rozhodně nebojte, s kombinací protinadýmavých bylinek (fenykl, majoránka, saturejka, bazalka, tymián, kmín...) zmizí nadýmání pokaždé, co je konzumujete. Příprava Nejprve fazole dobře přebereme a propereme v teplé vodě. Abychom urychlili vaření červených fazolí je nutné je předem namočit alespoň na 8-12 hodin. Poté vařte v neosolené vodě 90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci. Solíme až nakonec. Složení Fazole červená ledvina. Může obsahovat stopy lepku. Výživové údaje na 100 g Energie 2181 kJ / 521 kcal Tuky 35,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 8,3 g Sacharidy 43,0 g     z toho cukry 36,0 g Bílkoviny 9,6 g Sůl 0,09 g Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu Argentina  

bramborová vláknina Bramborová vláknina se získává z hlíz brambor. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu. Bramborová vláknina je typická tím, že na sebe váže vodu. Díky tomu si výrobky zachovají větší hmotnost při jejich tepelném zpracování. Navíc umožňuje lepší práci s těstem, jednotlivé suroviny se díky ní lépe pojí. Výrobky jsou díky bramborové vláknině také jemnější, šťavnatější a trvanlivější. S bramborovou vlákninou není ani problém výrobek zmrazit. Díky vlastnostem bramborové vlákniny bude výrobek vypadat i chutnat po rozmrazení stále výborně. Bramborová vláknina se velmi často používá při pečení Low carb pečiva. Použití Při použití bramborové vlákniny do těst je potřeba na 1 kg mouky 2,5 polévkové lžíce vlákniny. Následně přidejte 15 polévkových lžic horké vody, nechte nabobtnat, a poté přidejte zbytek surovin dle receptu. Upečený chléb, rohlíky, koláče i buchta budou výborné, křehké a skvělé budou i další dny. Pokud se chystáte použít bezlepkovou mouku, tak je potřeba bramborové vlákniny více. Připravte si 2 – 3 polévkové lžíce na 300g mouky. Máte chuť na šťavnaté karbanátky či sekanou? Přidejte 2,5 polévkové lžíce bramborové vlákniny do 1 kg masa a přelijte 10 lžícemi horké vody. Dochuťte kořením, vytvořte požadovaný tvar a pečte či smažte. Výsledkem bude masíčko plné šťávy a zaručeně se po něm budete olizovat až za ušima. Upozornění: Bramborovou vlákninu nepoužívejte jako náhražku vlákniny potravy, ale pouze jako doplnění/obohacení vlákniny přijímané z potravy. Složení Vláknina vyráběná z hlíz brambor Obsah vlákniny ve 100 g výrobku: 65 g - jedná se o směs 55 g nerozpustného a 10 g rozpustného druhu vlákniny Výživové údaje na 100 g Energie 1063 kJ / 258 kcal Tuky 0,2 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 25,6 g     z toho cukry 0,3 g Bílkoviny 5,7 g Vláknina 65,0 g Sůl 0,1 g Skladování Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %. Země původu Německo  

Surovinou pro výrobu bezsacharidových konjakových příloh jsou hlízy konjaku, které jsou významným zdrojem vlákniny zvané glukomannan. Ten napomáhá hubnutí a snižování cholesterolu, protože přílohy z něj jsou nejen bez sacharidů, ale také bez tuku a téměř bez kalorií. Dopřát si je tedy můžete v neomezeném množství i při dietě. Návod k použití 1. Propláchněte čistou studenou vodou, odstraníte tak typické aroma. 2. Zastudena můžete přimíchat do salátů, omáček nebo polévek. Případně po dobu jedné minuty povařte nebo orestujte, dochuťte solí, kořením či bylinkami a podávejte teplé jako běžnou přílohu k pokrmům. Složení Pitná voda, bio sušená hlíza z konjaku* (3,4 %), bio ovesná vláknina* (1 %). *Z ekologického zemědělství. Nutriční hodnoty VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g Energetická hodnota 36 kJ / 9 kcal Tuky 0 g   z toho nasycené mastné kyseliny / z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 0 g   z toho cukry 0 g Vláknina 4 g Bílkoviny / Bielkoviny 0,2 g Sůl / Soľ 0 g   Doporučení: KetoMix konjaková příloha je balena ve vodním nálevu, který vydává typické aroma. To lehce vypláchnete pod tekoucí vodou. Obsah balení: Čistá hmotnost 300 g (včetně nálevu 385 g). Balení obsahuje 2-3 porce. Skladování: Skladujte v chladu a suchu, nezamrazujte. Po otevření uchovávejte v čisté vodě a v chladu maximálně po dobu dvou dnů. Upozornění: Ketonová dieta není vhodná pro těhotné a kojící ženy. Před zahájením ketonové diety a po 3 týdnech od jejího zahájení doporučujeme konzultaci s vaším lékařem. Dodržujte dostatečný příjem tekutin, minimálně 1,5 litru denně. Alergeny - Víte, jaká je vaše zdravá váha? Zjistíte to jednoduchým výpočtem v BMI kalkulačce. Podle výsledku vám poradíme co dál. Spočítat Zpestřete si jídelníček. Podle naších receptů uvaříte snadno a rychle. A to nejen při hubnutí, ale i po něm. K receptům 150 000 spokojených zákazníků Pomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy. K příběhům 150 000 spokojených zákazníků Pomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy. K příběhům Nebudete na to sami! Sledujte nás na sociálních sítích a připojte se k facebookové poradně Přidej se ke skupině

Rýže basmatI Rýže basmati premium D-98 či PK-198 a je celosvětově velmi žádaná. Je to díky jejím zvláště dlouhým štíhlým zrnům perleťově bílé barvy. A její vůně je výrazně oříšková. Krátce se připravuje, po uvaření je sypká, nadýchaná a zejména chutná naprosto božsky. Rýže basmati je lehce stravitelná a oproti jiným odrůdám má nižší glykemický index.  Je přirozeně bezlepková a je ideální potravinou pro sportovce i při hubnutí. Pokud mluvíme o basmati, tak mluvíme o kvalitní rýži pěstované na území Pákistánu. Přesněji se basmati pěstuje v himalájském podhůří, kde je zalévána vodou z ledovců. Prostředí, ale i následné uložení sklizně ve tmě a suchu stojí za tím, že je basmati rýže naprosto perfektní. Největší přednosti basmati rýže Je přirozeně bezlepková Oproti jiným odrůdám má nižší glykemický index Je lehce stravitelná Připravená je za 10 - 15 minut Po uvaření je nadýchaná a nelepí se Příprava Rýži propláchněte a vsypte do hrnce. V poměr 1 hrnek rýže na 2,5 hrnku osolené vody přivedeme k varu. Vaříme na mírném plamenu 10 - 15 minut dokud rýže nezměkne. V průběhu vaření zkoušíme její měkkost. Po uvaření slijeme přebytečnou vodu a necháme rýži chvilku odpočinout pod pokličkou. Složení 100% Rýže Basmati dlouhozrnná typ: PK-198 (D-98) Výživové údaje na 100 g Energie 1505 kJ / 355 kcal Tuky 1,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 77,0 g     z toho cukry 0,5 g Bílkoviny 8,5 g Sůl 0 g Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % Země původu Pákistán  

italské semolinové těstoviny linguine Jedná se o těstoviny z vysoce kvalitní tvrdozrnné pšenice - semoliny. Velkou výhodou semolinových těstovin je, že jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B). Svým dlouhým, plochým a úzkým tvarem se stávají jedinečnou alternativou ke klasickým špagetám a jsou často podávány s mořskými plody nebo janovským pestem (originální název je pesto genovese). Příprava Vložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 10 minut. o výrobci Společnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny. ZPŮSOB zpRACOVÁNÍ Po letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě. Složení  Krupice z pšenice tvrdé (Triticum durum). Výživové údaje na 100 g Energie 1510 kJ / 356 kcal Tuky 1,6 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 69,5 g     z toho cukry 3,1 g Vláknina 2,9 g Bílkoviny 14,5 g Sůl 0,01 g Skladování Skladujte v suchu, chraňte před teplem. upozornění Může obsahovat stopy sóji a hořčice. Země původu Itálie  

Nedokážete si představit stravování bez příloh, a přesto byste se rádi pustili do ketonové diety? Konjakové vlasové nudle, které jsou kompletně bez sacharidů, budou dokonalým řešením. Jejich energetická hodnota je navíc tak nízká, že si je můžete dopřát bez výčitek. Ve výrobku je použita bezlepková bio ovesná vláknina, proto jsou konjakové vlasové nudle vhodné i pro celiaky nebo každého, kdo se chce vyhnout lepku. Vlasovými nudlemi nenahrazujte žádné z pěti denních jídel. Co je konjak? Konjak je rostlina pocházející z Japonska, kde se konzumuje po staletí. KetoMix konjaková příloha je vyráběna z kořene této rostliny. Je ideálním pokrmem pro lepší životní styl. Návod k použití Nálev z konjakové přílohy vylijte a důkladně propláchněte vodou. Poté je připravena ke konzumaci. Konjakovou přílohu ve tvaru vlasových nudlí můžete vařit, restovat i péct – stejně, jako klasické vlasové nudle. Složení Pitná voda, bio sušená hlíza z konjaku* (3,4 %), bio ovesná vláknina* (1 %). *Z ekologického zemědělství. Doporučení: KetoMix konjaková příloha je balena ve vodním nálevu, který vydává typické aroma. To lehce vypláchnete pod tekoucí vodou. Výživové údaje VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g Energetická hodnota 36 kJ / 9 kcal Tuky 0 g   z toho nasycené mastné kyseliny / z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 0 g   z toho cukry 0 g Vláknina 4 g Bílkoviny / Bielkoviny 0,2 g Sůl / Soľ 0 g   Obsah balení: Čistá hmotnost 300 g (včetně nálevu 385 g). Balení obsahuje 2-3 porce. Skladování: Skladujte v chladu a suchu, nezamrazujte. Po otevření uchovávejte v čisté vodě a v chladu maximálně po dobu dvou dnů. Upozornění: Ketonová dieta není vhodná pro těhotné a kojící ženy. Před zahájením ketonové diety a po 3 týdnech od jejího zahájení doporučujeme konzultaci s vaším lékařem. Dodržujte dostatečný příjem tekutin, minimálně 1,5 litru denně. Alergeny - Víte, jaká je vaše zdravá váha? Zjistíte to jednoduchým výpočtem v BMI kalkulačce. Podle výsledku vám poradíme co dál. Spočítat Zpestřete si jídelníček. Podle našich receptů uvaříte snadno a rychle. A to nejen při hubnutí, ale i po něm. K receptům 150 000 spokojených zákazníků Pomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy. K příběhům 150 000 spokojených zákazníků Pomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy. K příběhům Nebudete na to sami! Sledujte nás na sociálních sítích a připojte se k facebookové poradně Přidej se ke skupině

Jablečná vláknina hrubá     Složení 100% jablečná vláknina hrubá Výživové údaje na 100 g Energie 1214 kJ / 293 kcal Tuky 3,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g Sacharidy 35,0 g     z toho cukry 28,0 g Vláknina 55,0 g Bílkoviny 4,0 g Sůl 0 g SKLADOVÁNÍ Skladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Země původu Německo  

Ricefield lepkavá rýže - sladká rýže Lepkavá rýže je surová zrnitá rýže, která se pěstuje především v jihovýchodní a východní Asii. Vyznačuje se výraznou chutí a vysokou lepkavostí po uvaření. Zrna během varu ztratí hodně škrobu a stanou se průhlednými. Variantou této rýže je i černá lepkavá rýže. Tato rýže je obzvláště vhodná pro výrobu sladkých pokrmů, a proto se také někdy označuje jako sladká rýže. jak uvařit lepkavou rýži Příprava lepkavé rýže ve vodě: rýži důkladně propláchneme tekoucí vodou, dokud neodtéká čirá tekutina. Na jeden díl rýže přidejte jeden díl vody a přiveďte vodu k varu. Množství vody lze upravit podle požadavků na konzistenci rýže. Po dosažení bodu varu plamen ztlumte, přiklopte pokličkou a vařte na mírném plamenu 15 - 20 minut. Poté hrnec odstavte a nechte rýži ještě dojít zhruba 20 minut. Příprava lepkavé rýže v páře: rýži důkladně propláchneme tekoucí vodou a necháme ve studené vodě 9 - 10 hodin. Poté vodu odcedíme a rýži osolíme podle chuti. Vaříme v páře na mírném plamenu zhruba 40 minut do měkka. Složení 100% Rýže lepkavá Výživové údaje na 100 g Energie 1499 kJ / 353 kcal Tuky 0,7 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 79 g     z toho cukry

Nemusíte být nijak zdatnými kuchaři a oplývat znalostmi z gastronomie, abyste našli ve své kuchyni využití pro tuto surovinu. Nevyžaduje žádnou další tepelnou úpravu a plně Vám poslouží pro zpestření Vašeho jídelníčku! Jedná se o výrobek z čistě přírodních surovin a všechny komponenty jsou rostlinného původu, tudíž je vhodný i pro vegany. Pokud máte problémy s nadýmáním, v tomto případě jsou Vaše obavy zbytečné. Produkt při zpracování ztrácí nadýmací schopnosti, ačkoliv všechny výživové hodnoty zůstávají. Nyní si můžete konečně dopřát potravinu, kterou si můžete dopřát v podobě, po které zrovna toužíte! Složení Hrachová mouka, rostlinný tuk, sůl.  Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1669 kJTuk 23,8 gSacharidy 35,4 gVláknina 12 gBílkoviny 16,7 gSodík 1,2 g Skladování Uchovávejte v suchu a temnu  

červená rýže natural - Red rice Díky barvě červené rýže budete jíst také očima. Díky slupce, tzv. otrubě, která na zrnku zůstává, si rýže uchovává veškeré živiny a vitamíny. Je oblíbená u lidí, kteří zadržují vodu v těle, protože si i s tímto problémem dokáže poradit. Proti klasické, bílé rýži je bohatší na výživové hodnoty. Červená rýže natural zůstává i po uvaření díky slupce na skus trochu tvrdší (křupavější), což rozhodně neubírá na její lehce oříškové chuti. Velkou výhodou této rýže je také fakt, že si po uvaření dokáže zachovat svou chuť a konzistenci po dobu dvou dnů, což je u bílé rýže jen těžko dosažitelné. POUŽITÍ Červenou rýži natural můžete používat stejně jako ostatní druhy rýže, tedy do polévek, jako přílohu k masu či zelenině. Její výhodou je, že vydrží jako čerstvá i další dva dny, právě díky slupce. S její pomocí lze také připravit výborné saláty. Příprava Rýži důkladně propláchněte vodou. Zalijte 2,5 násobným množstvím vody a na mírném plamenu vařte bez míchání 25 – 35 minut do změknutí. Složení 100% rýže červená. Výživové údaje na 100 g Energie 1508 kJ / 361 kcal Tuky 1,9 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g Sacharidy 77,4 g     z toho cukry 1,2 g Vláknina 1,9 g Bílkoviny 7,5 g Sůl 0,001 g Země původu Thajsko / Kambodža Skladování Skladujte v suchu a temnu.  

římský hrách - Cizrna Kabuli Už jste ochutnali cizrnu neboli římský hrách? Bývá považována za nejlepší z luštěnin. Uvařená cizrna má mnohostranné využití. Je vhodná jak do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek anebo jemného pyré. Cizrna je plodina, která se pěstuje především v arabských zemích, ale v Evropě je známá již od středověku. O skvělé chuti cizrny svědčí také to, že se kdysi pražila a přidávala do kávy, údajně kvůli lepší pěně. Příprava cizrny Příprava není nijak složitá, ale spíše časově náročná. Pokud však vydržíte, můžete celé své rodině naservírovat výtečný a velmi zdravý pokrm, který si jistě všichni oblíbí. Před samotným vařením je nutné cizrnu namočit na 6 - 12 hodin. Tento postup jistě znáte, jelikož se běžně praktikuje i u dalších luštěnin. Daleko lepší možností je však nechat ji 1 - 2 dny naklíčit, aby se zrno tzv. oživilo. Tímto naklíčením se následně po vaření velmi zlepší její chuť i její stravitelnost. Pro vaši představu, ideálním množstvím na přípravu pomazánky je 200 g cizrny v suchém stavu. Další postup je stejný jako u každé jiné luštěniny, po dvou dnech v teple, kdy cizrna bobtná a klíčí, vodu slijete a odstraníte tmavé kuličky. Takto připravenou cizrnu už jen dáte vařit a to do měkka alespoň jednu hodinu. Uvařenou cizrnu scedíte a můžete použít při přípravě pokrmů jako jinou luštěninu. Je všeobecně známo, že luštěniny nadýmají. Tomuto problému lze však předcházet a to tím, že ji vaříte s pomocí bylinek jako je bazalka, saturejka, oregano, majoránka či libeček. Nejvíc nadýmavých látek je v luštěninách obsaženo ve slupkách, proto je výhodné slupky odstranit. Použití cizrny Mezi tradiční cizrnové pochoutky patří známá pomazánka “hummus” a smažené koule falafel z rozmačkané a okořeněné cizrny. Vaši fantazii se meze nekladou, proto se nebojte a s cizrnou experimentujte. Můžete ji přidat do salátů, polévek a zeleninovým směsím, které se hodí k těstovinám. Složení Sušená cizrna 7 mm Výživové údaje na 100 g Energie 1413 kJ / 336 kcal Tuky 5,7 g     z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g Sacharidy 43,0 g     z toho cukry 3,6 g Bílkoviny 20,0 g Sůl 0,09 g Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70% Země původu Argentina / Ukrajina  

Nejen, že můžete po balíčku této pochoutky sáhnout kdykoliv na Vás přijde hlad, jedná se totiž o skvělý výrobek s překvapivě širokou škálou použití. Můžete si ho vychutnat i jako zavářku v polévce nebo dokonce jako neotřelou přílohu k Vašemu oblíbenému jídlu, ať už se jedná o oběd, či večeři. Vzhledem k tomu, že všechny suroviny použity při výrobě jsou čistě přírodního a rostlinného původu, je výrobek vhodný i pro vegany. Skvělé je i to, že si ho můžete dopřát bez jakýchkoliv obav z nadýmání. Hlavní surovinou je sice hrachová mouka, ta ale při zpracování ztrácí tu nepříjemnou vlastnost a vůbec nenadýmá. Zpestřete svůj jídelníček něčím novým! Složení Hrachová mouka, rostlinný tuk, sušená červení řepa, sůl. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1669 kJTuk 23,8 gSacharidy 35,4 gVláknina 12 gBílkoviny 16,7 gSodík 1,2 g Skladování Uchovávejte v suchu a temnu  

Pšeničný bulgur Pšeničný bulgur je ideální přílohou tam, kde jste doposud používali rýži nebo kuskus. Bulgur je tradiční pokrm jemné oříškové chuti, který je výživnější než rýže a také je stravitelnější než luštěniny. Důležitý je samozřejmě i vysoký obsah zdraví prospěšných látek. V bulguru se nachází ohromné množství vlákniny, díky čemuž se bulgur hodí i k redukčním dietám – i jeho mála porce vás totiž dostatečně zasytí. Celkově pozitivní nutriční hodnota bulguru z něj dělá ideální potravinu ke konzumaci, chceme-li jíst zdravě. V bulguru je navíc i přes významný podíl bílkovin naprosté minimum tuku. Nemusíte se proto bát, že byste po jeho konzumaci tloustli, což je ostatně jeden z důvodů jeho popularity u všemožných dietních programů. Tato předvařená celozrnná pšenice také skvěle stimuluje náš nervový systém i činnost střev.  Využití bulguru v kuchyni Hojně se využívá kupříkladu v Libanonu, kde je bulgur jednou ze základních surovin při výrobě známého salátu tabouli. Jelikož zejména v těchto oblastech se jedná o velice populární potravinu, nalezneme ho i v dalších masových i vegetariánských jídlech – například ve falafelu. Dají se z něj vyrobit karbanátky, nádivky, mnohdy se přidává do polévek a úplně nejčastěji se používá jako náhražka rýže – ať už jako příloha, nebo při přípravě rozličných rizot a podobně. Také se dá využít k přípravě kaší. Bulgur je přímo jak stvořený pro vegany a vegetariány, neboť je velice lehce stravitelný díky obsahu vlákniny, minerálů a vitamínů. Příprava bulguru Bulgur nejprve 2x propláchněte. Bulgur dokáže absorbovat velké množství vody, proto je zapotřebí ho vařit v poměru 1:3 po dobu 15-20 minut. Pokud chcete být při přípravě k bulguru šetrnější, povařte ho jen 5-10 minut a poté ho nechte dojít pod pokličkou. Nejšetrnějším způsobem je nechat ho nabobtnat ve studené vodě po dobu cca 1 hodiny. Složení Loupaná, předvařená, drcená pšenice Alergen: lepek Výživové údaje na 100 g Energie 1383 kJ / 328 kcal Tuky 1,3 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,23 g Sacharidy 57,5 g     z toho cukry 0,41 g Vláknina 12,0 g Bílkoviny 12,29 g Sůl 0,04 g Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70%. Země původu Kypr / Turecko / Ukrajina  

bezlepkové Kukuřičné těstoviny - nudle tenké polévkové Velmi chutné bezlepkové a bezvaječné těstoviny z kukuřičné mouky. Za vynikající kvalitou suchých těstovin Cornito stojí originální receptura a vynikající italské stroje. Těstoviny jsou chuťově příjemné, jejich barva je díky kukuřičné přísadě krásně žlutá a i po uvaření si výborně zachovají texturu. Kukuřičné těstoviny jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku. Naše tělo tolik nezatěžují a proto jsou vhodnou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Zejména vhodné jsou pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek. Použití Kukuřičné těstoviny použijeme všude tam, kde bychom použili těstoviny klasické - k omáčkám, jako přílohu k masu, na zapékání nebo třeba do salátů. Příprava Kukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby. Složení Kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr. Výživové údaje na 100 g Energie 1452 kJ / 346 kcal Tuky 1,6 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,24 g Sacharidy 77,0 g     z toho cukry 3,36 g Bílkoviny 4,0 g Sůl 0,19 g Skladování Skladujte v suchu a temnu. Země původu Maďarsko  

Miyata Konjakové nudle Shirataki ve tvaru špaget  Nudle shirataki jsou vyrobeny z kořene konjaku a jsou v současné době velkým hitem. Tyto těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují žádné sacharidy, tuky, jsou bez lepku. Pomáhají při snižovaní cholesterolu, regulují hladinu cukru v krvi a pomáhají při hubnutí. A to nejlepší je, že jich můžete sníst jakékoliv množství bez ohledu na štíhlou linii. Složení Pitná voda, mletá hlíza konjaku 3% ( Amorphophallus konjac), regulátor kyselosti: E330, zpevňující látka: E526. Pasterováno. Vhodné k přímé spotřebě. Výživové údaje na 100 g Energie 42 kJ / 10 kcal Tuky 0,5 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 0,8 g     z toho cukry 0,5 g Bílkoviny 0,5 g Vláknina 3,5 g Sůl 0,05 g Návod k použití Slijte nálev z balení a servírujte - se salátem, omáčkou, či polévkou - nebo dle vlastní chuti.  Upozornění Při potížích s polykáním nebo při nedostatečné hydrataci hrozí riziko udušení. Během konzumace mějte vždy k dispozici dostatečné množství vody. Skladování Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 2 dnů. Země původu Čína  

bio Fazole bílá jumbo Na trhu existuje spousta tvarů, barev a velikostí fazolí a fazole bílá JUMBO je opravdovým obrem v této kategorii. Bílé fazole jumbo jsou zdrojem bílkovin, sacharidů, vlákniny, minerálů i vitamínů, a tak by neměly ve vašem jídelníčku chybět. Navíc je můžete nechat naklíčit, čímž budou o něco stravitelnější a ještě navýšíte jejich výživovou hodnotu. Konzumace fazolí prospěje zejména vašemu trávení a cévní soustavě. Fazole bílá jumbo v BIO kvalitě má po uvaření moučnější, jemně nasládlou chuť. Použití bílé fazole Z bílé jumbo BIO fazole můžete připravit skvělou polévku i hlavní chod. Do práce si připravte salát z oblíbené zeleniny, přidejte bílé fazole, dresink a máte zdravý oběd, co vás spolehlivě zasytí. Bílé jumbo fazole se hodí ale i do tortil, omáček, pomazánek, k masu i do vegeburgeru. Příprava Nejprve fazole přebereme od drobných nečistot. Fazolky je zapotřebí předem namočit do vody - nejlépe přes noc (10-12 hodin). Poté vodu vylijeme a dáme fazole vařit cca 60-90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci do změknutí. Po uvaření osolíme. Složení BIO Fazole bílá sušená*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Výživové údaje na 100 g Energie 1234 kJ / 295 kcal Tuky 1,3 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 36,2 g     z toho cukry 2,3 g Vláknina 24,4 g Bílkoviny 22,5 g Sůl 0,01 g Skladování Skladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70% Země původu Polsko  

amaranth BIO     Složení 100% amarant zrno (Laskavec)* *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Alergen: sezam. Výživové údaje na 100 g Energie 1552 kJ / 371 kcal Tuky 7,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g Sacharidy 65,0 g     z toho cukry 1,7 g Vláknina 7,0 g Bílkoviny 14,0 g Sůl 0,01 g Skladování Skladujte v temnu a suchu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Země původu Indie (mimo EU)  

Surovinou pro výrobu bezsacharidových konjakových příloh jsou hlízy konjaku, které jsou významným zdrojem vlákniny zvané glukomannan. Ten napomáhá hubnutí a snižování cholesterolu, protože přílohy z něj jsou nejen bez sacharidů, ale také bez tuku a téměř bez kalorií. Dopřát si je tedy můžete v neomezeném množství i při dietě. Návod k použití 1. Propláchněte čistou studenou vodou, odstraníte tak typické aroma. 2. Zastudena můžete přimíchat do salátů, omáček nebo polévek. Případně po dobu jedné minuty povařte nebo orestujte, dochuťte solí, kořením či bylinkami a podávejte teplé jako běžnou přílohu k pokrmům. Složení: pitná voda, bio sušená hlíza z konjaku* (3,4 %), bio ovesná vláknina* (1 %). *Z ekologického zemědělství. Nutriční hodnoty VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g Energetická hodnota / Energia 36 kJ / 9 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny / z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Vláknina 4 g Bílkoviny / Bielkoviny 0,2 g Sůl / Soľ 0 g   Obsah balení: Čistá hmotnost 300 g (včetně nálevu 385 g). Balení obsahuje 2-3 porce. Skladování: Skladujte v chladu a suchu, nezamrazujte. Po otevření uchovávejte v čisté vodě a v chladu maximálně po dobu dvou dnů. Upozornění: Ketonová dieta není vhodná pro těhotné a kojící ženy. Před zahájením ketonové diety a po 3 týdnech od jejího zahájení doporučujeme konzultaci s vaším lékařem. Dodržujte dostatečný příjem tekutin, minimálně 1,5 litru denně. Alergeny - Víte, jaká je vaše zdravá váha? Zjistíte to jednoduchým výpočtem v BMI kalkulačce. Podle výsledku vám poradíme co dál. Spočítat Zpestřete si jídelníček. Podle našich receptů uvaříte snadno a rychle. A to nejen při hubnutí, ale i po něm. K receptům 150 000 spokojených zákazníků Pomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy. K příběhům 150 000 spokojených zákazníků Pomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy. K příběhům Nebudete na to sami! Sledujte nás na sociálních sítích a připojte se k facebookové poradně Přidej se ke skupině

Žlutá čočka loupaná, půlená Půlená žlutá čočka nazývána také holubím hrachem je naprosto skvělou surovinou pro vás, kdo nejsou zastánci zbytečně dlouhých příprav na samotné vaření. Nemusí se namáčet, její příprava je tedy prakticky nulová. Stačí ji pouze několik minut povařit a rázem máte buď hlavní jídlo, které můžete obohatit o zeleninu nebo koření, případně ji použít do polévek i kaší. Je velmi oblíbená v pokrmech jako je kari a orientální kuchyně se bez ní neobejde. Její chuť je velmi jemná. Můžete ji konzumovat, i když jste těhotná nebo kojíte, protože nenadýmá. Poskytne vám tolik potřebné bílkoviny, kyselinu listovou, železo, vlákninu i vitamíny skupiny B, na které jsou bohaté všechny luštěniny. Je vhodná pro diabetiky, ale také pro děti, které si na ní díky její jemné chuti rychle zvykají a chutná jim. Je to opět velmi zdravá varianta ve vašem jídelníčku, která je prospěšná vašemu tělu. Příprava Žlutou čočku, není nutné namáčet. Stačí ji jen propláchnout, aby se zbavila jemných nečistot. Poté povaříme v mírně osolené vodě 5-10 minut a můžeme konzumovat. Pravidelně zkoušejte měkkost, jelikož se žlutá čočka lehce rozvaří. Tip: Při vaření doporučujeme přidat bobkový list, majoránku popř. saturejku proti nadýmání. Složení Čočka žlutá, loupaná, půlená. Může obsahovat stopy lepku. Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70% Země původu Kanada  

Slzovka obecná Čínská medicína se slzovkou obecnou běžně pracuje, ale chápeme, že ne každý z vás se s touto tropickou obilninou, též přezdívanou jako Jobovy slzy, bílá perla východu nebo slzovka porcelánová, někdy setkal. Rostlina původně pochází z východní Asie a Malajsie, dnes je pěstována v celé oblasti tropického a subtropického pásu, v mnohých oblastech je dokonce tak rozšířená, že vytlačuje rostliny v dané oblasti původní. I vzhledem ke svému rozšíření ji v české, dokonce ani v evropské kuchyni moc nenajdete. Využijete ji především při zpracování exotických jídel – zejména asijských. Ale od toho přece život je, nebojte se zkoušet nová jídla, nové kombinace a nové suroviny! Kolikrát jde opravdu jen o změnu jedné přísady a hned je chuť připraveného jídla úplně jiná. U nás byste sáhli při přípravě polévky třeba po kroupách, v Číně sáhnou po slzovce – proč to tedy nezkusit? Jak použít Slzovku obecnou Pro ty z vás, kteří mají raději sladký život, máme další doporučení, upražte si slzovku s cukrem nebo ji přidejte do ranního müsli s medem. Slzovku obecnou můžete najít také v mnoha kávových náhražkách, její pražená a loupaná semena ovšem můžete použít i třeba jako náhražku prosa. V neposlední řadě můžete vařenou slzovku využít jako přílohu k různým pokrmům společně s rýží, rozmixujte ji a přidejte do pomazánek nebo zapečte jako nákyp, pokud ji umelete -  zahustěte s ní omáčku. Není žádný problém využít slzovku i v tradiční české kuchyni – připravte si slzovkového „kubu“, povařte ji spolu s rýží v poměru dva díly rýže ku jednomu dílu slzovky. Velice jednoduše a rychle připravíte doma i tzv. slzovkovu vodu – Yimishui, kterou v Koreji pijí jak horkou, tak studenou s troškou citronové šťávy. A na závěr dobrá zpráva pro ty z vás, kteří máte intoleranci na lepek – slzovku obecnou můžete ve své kuchyni bez problému použít. Vyzkoušejte slzovku i ve své kuchyni. Uvidíte, že jde o úžasnou obilovinu, jejíž chuť i univerzálnost budete obdivovat. Složení 100% slzovka obecná (Yi Yi Ren) Skladování Suché, temné a chladné místo Země původu Thajsko  

červená rýže natural - Red rice Díky barvě červené rýže budete jíst také očima. Díky slupce, tzv. otrubě, která na zrnku zůstává, si rýže uchovává veškeré živiny a vitamíny. Je oblíbená u lidí, kteří zadržují vodu v těle, protože si i s tímto problémem dokáže poradit. Proti klasické, bílé rýži je bohatší na výživové hodnoty. Červená rýže natural zůstává i po uvaření díky slupce na skus trochu tvrdší (křupavější), což rozhodně neubírá na její lehce oříškové chuti. Velkou výhodou této rýže je také fakt, že si po uvaření dokáže zachovat svou chuť a konzistenci po dobu dvou dnů, což je u bílé rýže jen těžko dosažitelné. POUŽITÍ Červenou rýži natural můžete používat stejně jako ostatní druhy rýže, tedy do polévek, jako přílohu k masu či zelenině. Její výhodou je, že vydrží jako čerstvá i další dva dny, právě díky slupce. S její pomocí lze také připravit výborné saláty. Příprava Rýži důkladně propláchněte vodou. Zalijte 2,5 násobným množstvím vody a na mírném plamenu vařte bez míchání 25 – 35 minut do změknutí. Složení 100% rýže červená. Výživové údaje na 100 g Energie 1508 kJ / 361 kcal Tuky 1,9 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g Sacharidy 77,4 g     z toho cukry 1,2 g Vláknina 1,9 g Bílkoviny 7,5 g Sůl 0,001 g Země původu Thajsko / Kambodža Skladování Skladujte v suchu a temnu.  

Jasmínová rýže BIO Jasmínová rýže se pyšní svou krásnou květinovou vůní, ne nadarmo se jí říká královna mezi rýžemi. Nadchne vás i svou nasládlou chutí s lehkým nádechem po oříšcích. Oproti basmati je jasmínová rýže lepivější. Rýže je oblíbenou lehce stravitelnou potravinou pro sportovce i při hubnutí. Důvodem je obsah polysacharidů a vlákniny, přitom obsahuje minimum tuku. Tato kvalitní jasmínová rýže pochází z Kambodži, kde byla vypěstována v ekologickém zemědělství v souladu s přírodou. Ať už se chystáte na čínskou kuchyni nebo uvařit nějaké to maso s omáčkou v české verzi, jako přílohu jednoznačně zvolte BIO jasmínovou rýži. Jasmínovou rýži můžete použít i na přípravu sladkých nákypů nebo rýžových kaší, které určitě budou zbožňovat vaše děti. jak se vaří jasmínová rýže Jako u jiných druhů rýží je i u jasmínové důležitý správný postup přípravy. Rýži propláchněte, v hrnci zalijte vodou a mírně osolte. Na hrnek rýže připadají 2 hrnky vody. Po uvedení do varu sejměte pokličku. Následně zmírněte teplotu, aby voda jen probublávala a vařte 15 minut. Vypněte a pod pokličkou nechejte dojít. Před podáním promíchejte jasmínovou rýži vidličkou, aby byla nadýchaná.   Složení BIO jasmínová rýže*. *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Výživové údaje na 100 g Energie 1501 kJ / 359 kcal Tuky < 0,5 g     z toho nasycené mastné kyseliny < 0,5 g Sacharidy 79,0 g     z toho cukry < 0,5 g Bílkoviny 8,0 g Vláknina 4,0 g Sůl < 0,1 g Země původu Kambodža (mimo EU) Skladování Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %  

Fazole Barevná pinto Strakaté fazole pinto jsou středně velké fazole, které jsou velmi oblíbené v mexické a americké kuchyni. Oproti běžným fazolím, které u nás známe, mají fazole pinto moučnější strukturu a pikantnější chuť. Luštěniny obecně jsou velmi zdravou potravinou a tyto fazole nejsou výjimkou. Strakatá fazole pinto obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny, řadu minerálů i vitamínů. V jídelníčku je tak ocení třeba vegetariáni či diabetici. Použití fazole pinto Fazole pinto můžete v kuchyni připravit na opravdu hromadu způsobů. Připravte si z fazolí pinto extra zdravou a lahodnou pomazánku např. se zeleninou a ořechy (mrkněte na naši velkou nabídku ořechů v super kvalitě). A fazole můžete zamíchat i do salátu, skvěle chutnají třeba s kukuřicí, rajčaty a paprikou. Omáčky, zapečené, fazolová kaše jako příloha, do polévky, tam všude můžete pinto fazole využít. A v plněných burittos či Frijoles refritos (smažené fazole), se bez pinto fazolí rozhodně neobejdete. Příprava Nejprve fazole dobře přebereme a propereme v teplé vodě. Abychom urychlili vaření fazolí je nutné je předem namočit alespoň na 10-12 hodin (přes noc). Poté vařte v neosolené vodě 45 do změknutí. Solíme až nakonec. Pokud použijete při vaření bylinky (saturejka, kmín, fenykl, majoránka apod.), rovněž se sníží nežádoucí nadýmavý efekt. Složení 100% Fazole barevná Pinto. Skladování Skladujte v suchu, chladnu a chraňte před přímým slunečním světlem. Země původu Ukrajina / Kanada