BIO zázvor prášek
Zázvor, tak jak ho známe, je vlastně oddenek Zázvoru lékařského. Má typickou výraznou chuť a pryskyřičnou vůni. Chuť je slabě ovocná, citrusová, sladce ostrá až opravdu pikantní.
Zázvor je zejména bohatý na antioxidanty, vitamíny A, C, E, B a gingerol, který je právě zodpovědný za chuť zázvoru. Využívá se při nevolnostech, nachlazení a pro lepší trávení. Zázvorový prášek slouží jako koření, zejména pak v asijské kuchyni.
Použití zázvorového prášku
Zázvorový prášek používejte opravdu s mírou, protože má silné chuťové i aromatické vlastnosti. Ochutit s ním můžete masa, hodí se ke všem, ale vhodný je zejména k vepřovému, zvěřině, kachně i jehněčímu. Přidat zázvorový prášek můžete také do omáčky, salátové zálivky, polévky a dokonce i do pečiva.
Zázvorový prášek Vám nesmí také chybět při přípravě asijských nebo indických pokrmů. Přimíchat jej můžete také do čatní, vyzkoušejte třeba meruňkové s chilli a zázvorem, nebo do dresinků. A hlavně už nemusíte myslet na to, abyste měli doma čerstvý zázvor, odteď můžete mít vždy po ruce bio zázvorový prášek.
Složení
100% zázvorový prášek*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g
Energie
1320 kJ / 315 kcal
Tuky
3,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny
1,0 g
Sacharidy
60,0 g
z toho cukry
59,4 g
Bílkoviny
7,4 g
Sůl
0,09 g
Země původu
Indie (mimo EU)
Skladování
Skladujte v suchu a chladu do 20°C a max. vlhkosti do 65%.
Obal vždy dobře uzavřete. Ukládejte mimo dosah dětí.
