Rýže basmatI
Rýže basmati premium (extra long) je celosvětově velmi žádaná. Je to díky jejím zvláště dlouhým štíhlým zrnům perleťově bílé barvy. A její vůně je výrazně oříšková. Krátce se připravuje, po uvaření je sypká, nadýchaná a zejména chutná naprosto božsky. Rýže basmati je lehce stravitelná a oproti jiným odrůdám má nižší glykemický index.
Je přirozeně bezlepková a je ideální potravinou pro sportovce i při hubnutí. Pokud mluvíme o basmati, tak mluvíme o kvalitní rýži pěstované na území Pákistánu. Přesněji se basmati pěstuje v himalájském podhůří, kde je zalévána vodou z ledovců. Prostředí, ale i následné uložení sklizně ve tmě a suchu stojí za tím, že je basmati rýže naprosto perfektní.
Největší přednosti basmati rýže
Je přirozeně bezlepková.
Oproti jiným odrůdám má nižší glykemický index.
Je lehce stravitelná.
Připravená je za 10 - 15 minut.
Po uvaření je nadýchaná a nelepí se.
Příprava
Rýži propláchněte a vsypte do hrnce. V poměr 1 hrnek rýže na 2,5 hrnku osolené vody přivedeme k varu. Vaříme na mírném plamenu 10 - 15 minut dokud rýže nezměkne. V průběhu vaření zkoušíme její měkkost. Po uvaření slijeme přebytečnou vodu a necháme rýži chvilku odpočinout pod pokličkou.
Složení
100% Rýže Basmati dlouhozrnná
typ: extra long premium basmati
Výživové údaje na 100 g
Energie
1505 kJ / 355 kcal
Tuky
1,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g
Sacharidy
77,0 g
z toho cukry
0,5 g
Bílkoviny
8,5 g
Sůl
0 g
Skladování
Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %
Země původu
Pákistán / Indie
