O společnosti Morsø
Tradice dánské firmy Morsø začíná v roce 1853, kdy pan N.A. Christensen založil ve městě Nykobing na ostrově Mors malou slévárnu. V roce 1915 se firma Morsø stala dvorním dodavatelem na Dánský královský dvůr a nainstalovala v paláci Amalienborg první kamna. K výročí 100 let připravila značka řadu litinového nádobí, která je pojmenována právě po N.A. Christensenovi. My jsme se rozhodli zařadit limitovaný počet 40 kusů jejich nádherného hmoždíře jako poctu skandinávskému designu, který krásně ladí s našimi skandinávskými mlýnky. Hmoždíř navrhl designér Jakob Wagner.
Složení
Funkční litinový hmoždíř s dubovou rukojetí. Tlouček je dlouhý 17,5 cm, zatímco miska má průměr 12 cm a výšku 6,5 cm. Hmoždíř je vyroben z litiny a dubového dřeva a představuje praktický doplněk do kuchyně, který lze použít k drcení koření a dalších přísad na vaření a pečení.
Výrobek je vyroben z dubového dřeva s certifikátem FSC™ (FSC-C166612).
Použití
Hmoždíř můžete použít na Kampotský pepř, koření i bylinky, pokud se rozhodnete použít i sůl, řádně hmoždíř po použití omyjte a ošetřete, jinak by mohl reznout!
Litina je tvarově stálá a odolná proti mechanickému poškození. Při správné péči slouží kvalitní litinový hmoždíř několika generacím. Před prvním použitím je vhodné hmoždíř umýt houbičkou v horké vodě, avšak bez použití saponátů. Omytý hmoždíř dobře osušíme, potřeme jedlým olejem, zahřejeme a poté vytřeme papírovou utěrkou. Tento proces můžeme ještě zopakovat. Hmoždíř tak bude připraven pro první použití. Zcela nevhodné je hmoždíř mýt v myčce. Mycí prostředek by se dostal do pórů a "kazil" by chuť jídla. Z tohoto důvodu nepoužívejte ani žádné saponáty.
Litinové nádobí neobsahuje žádné chemikálie a je nepřilnavé.
Balení
Hmoždíř Morsø dodáváme ve velké černé kartonové krabičce, která je vhodná i jako pěkný dárek.
