Zahušťovadlo z mořské řasy Agar Agar
Pokud připravujete narozeninový dort a na jeho vrchu jste se rozhodli poklást ovoce, zalijte ho do agarového gelu – dort bude vypadat jako od profíků! K jeho výrobě se využívá mořských řas již po několik staletí, a to hlavně pro jeho skvělé vlastnosti. Je totiž schopný želírovat i při pokojové teplotě. Nemusíte tedy chladit, mrazit, ani jinak upravovat.
Použití Agar Agar
náhrada klasické želatiny
k přípravě zmrzlinových pohárů, zavařenin, marmelád, ovocných past nebo falešné paštiky
k regeneraci zažívání (1 lžíce agaru do sklenice s vodou a vypít před jídlem)
vhodný pro jedince trpící nadváhou, neboť má nulovou energetickou hodnotu
Jak použít Agar Agar
Množství 10g vysypte do 1 litru pitné vody, kterou dle potřeby ochuťte. Poté dejte vařit a po dosažení bodu varu odstavte a nalijte do připravené formy s ovocem. Poté nechte ztuhnout.
Složení
přírodní řasa vhodná k zahušťování např. na želé, či huspeniny
