Mléčnou čokoládu ochutnal snad každý, ovšem mléčnou čokoládu s pepřem jen málokdo. My jsme se rozhodli tento experiment zkusit a výsledek dopadl nad očekávání dobře. 20 gramů toho nejlepšího červeného pepře z Kampotu na 50 gramů vybrané čokolády vytváří kombinaci, která nemá obdoby.
Ke spolupráci na tomto delikátním požitku jsme přizvali moravskou čokoládovnu Herůfek, která skutečně ví, jak má chutnat pravá čokoláda. Tajemství dokonalé chuti a jemnosti jejich produktů spočívá v ručním zpracování přísně selektovaných kakaových bobů dovážených přímo od farmářů z Jižní Ameriky.
Čokoláda ve 100% BIO kvalitě je balena do recyklovatelného obalu, jehož design od studia BUTTERFLIES & HURRICANES vypráví náš příběh. Obsah kakaové sušiny je minimálně 54 % a čokoláda může obsahovat stopy ořechů, arašídů a mléka.
Složení:
kakaové boby bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, kakaové máslo bio, Kampotský pepř bio 2 %, obsah kakaové sušiny minimálně 54 %
Nutriční hodnoty:
energetická hodnota 2441 kJ/590 kcal; tuky 43 g (z toho nasycené mastné kyseliny 26 g); sacharidy 37 g (z toho cukry 34 g); bílkoviny 9,2 g; sůl 0,14 g
❗Ve výrobě zpracováváme všechny typy ořechů, arašídy a mléko.
