Vzít pro Kambodžu tolik typickou chuť exotického manga a spojit ji s mandlovým ořechovým máslem a vše prolnout ovocně palčivou chutí červeného pepře? Některé nápady mohou znít trochu bláznivě, ovšem výsledek je přímo strhující. Přesně takové je i toto máslo, které jsme vytvořili společně s mistry oříškových másel z Barenuts.
Ti pro nás zkombinovali jemnou chuť pražených mandlí dovážených až z Kalifornie spolu s krémovou bílou čokoládou a neskutečně voňavou Bourboun vanilkou. Již tak delikátní směs jsme následně ještě zdokonalili charakteristickými poklady Kambodže v podobě manga, které máslu dodává na svěžesti, a červeným pepřem, který je dokonalou ostře rudou tečkou za celým gurmánským požitkem.
Ať už budete toto máslo mlsat jen tak na lžičku, nebo s ním budete experimentovat při pečení, věřte nám, že vás tato neuvěřitelná nálož chuťových zážitků zavede do doposud nepoznaných končin delikátnosti. Nechte se inspirovat na našem blogu recepty od největších mistrů kuchyně.
Uchovávejte v pokojové teplotě.
Složení: 72 % mandlové ořechy pražené horkým vzduchem, 20 % BIO veganská bílá čokoláda [kakaové máslo 37 % bio, přírodní třtinový cukr bio, sušený rýžový nápoj bio, mletý šáchor jedlý bio (tzv. zemní mandle), Bourbon vanilka bio], 5 % lyofilizované mango, 3 % Kampotský pepř červený. Před konzumací promíchejte.
Výživové hodnoty na 100 g: energie 2368 kJ / 566 kcal; tuky 44,7 g / nasycené mastné kyseliny 7,7 g; sacharidy 32,2 g / cukry 16,1 g; vláknina 8,7 g; bílkoviny 16,5 g; sůl 0,1 g. Země původu mandlí: Španělsko.
