Kuře na žampionech - 1 porce
Šťavnaté kousky kuřecího masa v jemné smetanové omáčce s čerstvými žampiony restovanými na másle. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Vhodné pro Low Carb.
Výborně chutná s rýží nebo těstovinami.
Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.
Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.
Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.
K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.
Příprava Expres Menu
Složení
Kuřecí stehenní maso (33 %), drůbeží vývar (voda, drůbeží maso a kosti), žampiony (6 %), smetana, řepkový olej, rýžová mouka, kukuřičná mouka, cibule, máslo, sůl kamenná, kmín.
Výživové údaje na 100 g
Energie
365 kJ / 85 kcal
Tuky
4,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny
2,05 g
Sacharidy
4,0 g
z toho cukry
0,93 g
Bílkoviny
7,9 g
Vláknina
0,49 g
Sůl
0,81 g
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let.
Země původu
Česká republika
