Komplet Menu: Koprovka s vejcem a brambory - 1 porce
Hotové jídlo s přílohou ve dvou sáčcích.
Jemná smetanová omáčka s vejcem na tvrdo a vařenými bramborami, kterou ocení nejen vegetariáni, ale všichni, kteří milují chuť kopru. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Trvanlivost až 2 roky.
Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.
Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.
Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.
K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.
Příprava Expres Menu
Složení
Brambory (30 %), voda, vejce (22 %), mléko, smetana, cukr řepný, rýžová mouka, kukuřičná mouka, kopr sterilovaný (0,8 %) (voda, kopr, ocet kvasný, cukr, sůl), máslo, sůl kamenná, ocet kvasný.
Výživové údaje na 100 g
Energie
344,4 kJ / 82 kcal
Tuky
3,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny
1,2 g
Sacharidy
10,4 g
z toho cukry
2,9 g
Bílkoviny
4,1 g
Vláknina
0,5 g
Sůl
0,8 g
Skladování
Skladujte při teplotě od +1 °C do +30 °C. Otevřený výrobek uskladněte v chladničce a spotřebujte do 48 hodin. Trvanlivost až 2 roky.
Země původu
Česká republika
