Sriracha Chilli omáčka
Jedná se o vytříbenou chilli omáčku, jež svůj thajský původ nezapře. Svůj název nese po thajském městečku Si Racha.
Svou chuť a vůni získala díky neocenitelné provázanosti pálivých chilli papriček a česneku a tyto ingredience jí dodávají nezaměnitelnou ostrou chuť, která se výborně hodí k červenému masu, drůbeži, zvěřině, slanině, kebabu, pečeným klobásám, kuřeti, rybám a mořským plodů, nudlím, opečené rýži a k jiným asijským pokrokům i k těm evropským.
Díky této jedinečnosti se stalo nejproslulejší a nezaměnitelnou součástí nemálo restaurací.
Složení
Chilli 40%, cukr, voda, sůl, česnek, modifikovaný kukuřičný škrob. Regulátory kyselosti: kyselina octová, zahušťovadlo: xanthan, látka zvýrazňující chuť a vůni, glutaman sodný, konzervant sorban draselný.
Může obsahovat stopy měkkýšů, korýšů, ryb, pšenice, sójových bobů, sezamu a arašídů.
Výživové údaje na 100 g
Energie
585 kJ / 138 kcal
Tuky
