Těstoviny, rýže, luštěniny

Vřetena žitná celozrnná - žito do vašeho života Vřetena žitná celozrnná - proč nezkusit žito v podobě těstovin? Lidé, kteří jedí žito, mají prý odolný imunitní systém, jsou houževnatí, pevní a zdraví. My to máme vyzkoušené. Žito dalo vřetenům tmavou barvu, výraznější chuť a pevnější strukturu. Dobře vás zasytí a mohou si je dopřát i vegani, jsou totiž bezvaječné. Dejte si je k omáčkám, masovým i zeleninovým jídlům.

Těstoviny z mouky z bio červené čočky, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha. Bez lepku.

sriracha chilli veganská majonéza Kombinace známé chilli omáčky sriracha s majonézou je naprosto gurmánskou záležitostí. Majonéza je navíc veganská! Složení Voda, chilli 20%, sójový olej, cukr, destilovaný ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, stabilizátor: E415, česnek, hořčice, kyseliny: E260, E330, zvýrazňovač chuti: E621, konzervační látka: E202, antioxidant: E319 Výživové údaje na 100 g Energie 1170 kJ / 281 kcal Tuky 19,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 2,8 g Sacharidy 26,0 g     z toho cukry 17,0 g Bílkoviny 0,9 g Sůl 4,1 g   Skladujte v suchu a chladu.  

fazole Bango Luštěniny by se měly v našem jídelníčku objevit alespoň 1x týdně. My rozhodně doporučujeme vyzkoušet fazole Bango. Tyto fazole mají zajímavé strakaté tmavě červené až černohnědé zbarvení. Jsou zdrojem kvalitních bílkovin, minerálů, vitamínů a vlákniny.   Po uvaření mají jemně nasládlou máslovou chuť, ale jsou zároveň o něco pikantnější než velké bílé fazole. Navíc fazole Bango nemusíte použít jen na vaření. Dají se použít i k výsadbě. Odměnou vám bude popínavá rostlinka s krásným květem, která bude okrasou na vaší zahradě. Použití fazolí bango v kuchyni Zeleninový salát, pomazánka, polévka či guláš, všude tam můžete fazole Bango použít. Ať už samostatně nebo v kombinaci s jinými druhy fazolí či luštěnin. Ovšem, kde fazole Bango skvěle zapadnou, to je mexická kuchyně. V kombinaci s pálivou paprikou či chilli totiž chuť fazolí Bango zvláště vynikne. Návod k přípravě Důkladně propláchněte pod tekoucí vodou a namočte na 4-8 hodin. Poté vařte v nové vodě, dokud nebudou fazolky měkké na skus (40-60 minut). Nemícháme. Pěnu při vaření sbíráme. Upozorníme vás, že při věření bango fazolí je vhodné solit až na konec – vařením v osolené vodě by ztvrdly. Složení Fazole bango Výživové údaje na 100 g Energie 1441 kJ / 344 kcal Tuky 1,2 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 59,0 g     z toho cukry 4,1 g Bílkoviny 21,0 g Sůl 0,005 g Skladování Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu Čína  

Sriracha Chilli omáčka Jedná se o vytříbenou chilli omáčku, jež svůj thajský původ nezapře. Svůj název nese po thajském městečku Si Racha. Svou chuť a vůni získala díky neocenitelné provázanosti pálivých chilli papriček a česneku a tyto ingredience jí dodávají nezaměnitelnou ostrou chuť, která se výborně hodí k červenému masu, drůbeži, zvěřině, slanině, kebabu, pečeným klobásám, kuřeti, rybám a mořským plodů, nudlím, opečené rýži a k jiným asijským pokrokům i k těm evropským. Díky této jedinečnosti se stalo nejproslulejší a nezaměnitelnou součástí nemálo restaurací. Složení Chilli 40%, cukr, voda, sůl, česnek, modifikovaný kukuřičný škrob. Regulátory kyselosti: kyselina octová, zahušťovadlo: xanthan, látka zvýrazňující chuť a vůni, glutaman sodný, konzervant sorban draselný. Může obsahovat stopy měkkýšů, korýšů, ryb, pšenice, sójových bobů, sezamu a arašídů. Skladujte v suchu a chladu.  

vláknina psyllium Naše psyllium je krásně světlé, jemné a čisté. Dosahuje 95% čistoty oproti běžně prodávaným produktům s čistotou pouze 85% a nižší. Psylium se získává z jednoleté rostliny Jitrocele indického. Posbíraná semena se zbaví obalu a ten se rozemele na prášek, který najdete na trhu pod názvem Psyllium. Jde tedy o přírodní produkt, který neobsahuje žádné toxiny. Tělo jej nijak nevstřebává ani nenarušuje střevní mikroflóru. Psyllium tělu prospívá, napomáhá správnému trávení i vyprazdňování. Psyllium je také oblíbené při Low Carb stravování. Psyllium má jedinečnou schopnost zvětšit svůj objem až 40x.  Díky tekutině v žaludku nabobtná, čímž se dostaví pocit nasycení, je tak vhodný pomocník při hubnutí. Vláknina obsažená v Psylliu rovněž nastartuje správnou funkci střev, takže jej ocení lidé trpící zácpou a hemoroidy. Ve střevech mohou vlivem hnilobných bakterií vznikat toxiny a odpadní látky, které pak narušují činnost střev. Psyllium ovšem tyto látky bezpečně odplaví z těla ven. Použití psyllia Psyllium se často užívá ve formě nápoje, kdy se smíchá s tekutinou a vzniklý gel se nejlépe ráno vypije. Psyllium se dát použít i na jiné způsoby. Můžete ho použít jako základ kvásku nebo v doporučeném množství zahustit omáčku či polévku. Můžete ho rovněž přisypat do jogurtu, pudingu či müsli. Psyllium využijete i při přípravě rostlinných sýrů či raw knedlíku. Dokonce se dá v Psylliu i obalovat maso. Vyzkoušejte Psyllium na různé způsoby a dodejte tak svému tělu vlákninu. psyllium DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍ Psyllium konzumujte cca 30 minut před jídlem. Nejlépe ráno nalačno nebo večer před spaním. 1 - 2 čajové lžičky (2,5 - 5g) nasypte do 250ml tekutiny. Po vypití zapijte dalším šálkem tekutiny (vodou, džusem apod.). Maximální denní dávka vlákniny Psyllium je 5 čajových lžiček tj. asi 12,5 g. Upozornění: Tento produkt byl uveden na trh jako doplněk stravy. Nejedná se o lék. Není náhradou pestré stravy. Výrobek není vhodný pro děti do 3 let věku. Těhotné a kojící ženy musí konzultovat užívání s odborníkem. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Nevhodné pro osoby alergické (přecitlivělé) na některou z látek ve složení produktu. Nezapomínejte, že zdravý způsob života a vyvážená strava zajišťují správnou funkci organismu a zachování dobré kondice. Složení Vláknina vyráběná z vyčištěného osemení jitrocele Indického Psyllium Plantago ovata (Jitrocel Indický) (Čistota 95%) Výživové údaje na 100 g Energie 754 kJ / 180 kcal Tuky 0,5 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 0,9 g     z toho cukry 0,6 g Vláknina 95,4 g Bílkoviny 1,1 g Sůl 0,05 g Skladování Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %. Země původu Indie  

Fazole červená ledvina Fazole červená ledvinka chutí připomíná jedlé kaštany. Jsou původem ze střední Ameriky, kde jim přezdívají chilly fazole, protože jsou v Mexiku nedílnou součástí jídelníčku. Připravuje se z nich pokrm zvaný Chilly con Carne. Jako příloha se k nim hodí rýže nebo pokrm z kukuřice. Červené fazole mají druhý nejvyšší obsah stravitelných bílkovin. Jejich konzumace je pro náš organismus víc než důležitá. Fazole červená ledvina si dopřejte alespoň jednou týdně. Fazole mají nízký glykemický index. Fazole lze upravit vařením, pečením, ale i sterilizací. Chutnat vám budou v polévce i v guláši. Fazolí se rozhodně nebojte, s kombinací protinadýmavých bylinek (fenykl, majoránka, saturejka, bazalka, tymián, kmín...) zmizí nadýmání pokaždé, co je konzumujete. Příprava Nejprve fazole dobře přebereme a propereme v teplé vodě. Abychom urychlili vaření červených fazolí je nutné je předem namočit alespoň na 8-12 hodin. Poté vařte v neosolené vodě 90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci. Solíme až nakonec. Složení Fazole červená ledvina. Může obsahovat stopy lepku. Výživové údaje na 100 g Energie 2181 kJ / 521 kcal Tuky 35,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 8,3 g Sacharidy 43,0 g     z toho cukry 36,0 g Bílkoviny 9,6 g Sůl 0,09 g Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu Argentina  

bramborová vláknina Bramborová vláknina se získává z hlíz brambor. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu. Bramborová vláknina je typická tím, že na sebe váže vodu. Díky tomu si výrobky zachovají větší hmotnost při jejich tepelném zpracování. Navíc umožňuje lepší práci s těstem, jednotlivé suroviny se díky ní lépe pojí. Výrobky jsou díky bramborové vláknině také jemnější, šťavnatější a trvanlivější. S bramborovou vlákninou není ani problém výrobek zmrazit. Díky vlastnostem bramborové vlákniny bude výrobek vypadat i chutnat po rozmrazení stále výborně. Bramborová vláknina se velmi často používá při pečení Low carb pečiva. Použití Při použití bramborové vlákniny do těst je potřeba na 1 kg mouky 2,5 polévkové lžíce vlákniny. Následně přidejte 15 polévkových lžic horké vody, nechte nabobtnat, a poté přidejte zbytek surovin dle receptu. Upečený chléb, rohlíky, koláče i buchta budou výborné, křehké a skvělé budou i další dny. Pokud se chystáte použít bezlepkovou mouku, tak je potřeba bramborové vlákniny více. Připravte si 2 – 3 polévkové lžíce na 300g mouky. Máte chuť na šťavnaté karbanátky či sekanou? Přidejte 2,5 polévkové lžíce bramborové vlákniny do 1 kg masa a přelijte 10 lžícemi horké vody. Dochuťte kořením, vytvořte požadovaný tvar a pečte či smažte. Výsledkem bude masíčko plné šťávy a zaručeně se po něm budete olizovat až za ušima. Upozornění: Bramborovou vlákninu nepoužívejte jako náhražku vlákniny potravy, ale pouze jako doplnění/obohacení vlákniny přijímané z potravy. Složení Vláknina vyráběná z hlíz brambor Obsah vlákniny ve 100 g výrobku: 65 g - jedná se o směs 55 g nerozpustného a 10 g rozpustného druhu vlákniny Výživové údaje na 100 g Energie 1063 kJ / 258 kcal Tuky 0,2 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 25,6 g     z toho cukry 0,3 g Bílkoviny 5,7 g Vláknina 65,0 g Sůl 0,1 g Skladování Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %. Země původu Německo  

Surovinou pro výrobu bezsacharidových konjakových příloh jsou hlízy konjaku, které jsou významným zdrojem vlákniny zvané glukomannan. Ten napomáhá hubnutí a snižování cholesterolu, protože přílohy z něj jsou nejen bez sacharidů, ale také bez tuku a téměř bez kalorií. Dopřát si je tedy můžete v neomezeném množství i při dietě. Návod k použití 1. Propláchněte čistou studenou vodou, odstraníte tak typické aroma. 2. Zastudena můžete přimíchat do salátů, omáček nebo polévek. Případně po dobu jedné minuty povařte nebo orestujte, dochuťte solí, kořením či bylinkami a podávejte teplé jako běžnou přílohu k pokrmům. Složení Pitná voda, bio sušená hlíza z konjaku* (3,4 %), bio ovesná vláknina* (1 %). *Z ekologického zemědělství. Nutriční hodnoty VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g Energetická hodnota 36 kJ / 9 kcal Tuky 0 g   z toho nasycené mastné kyseliny / z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 0 g   z toho cukry 0 g Vláknina 4 g Bílkoviny / Bielkoviny 0,2 g Sůl / Soľ 0 g   Doporučení: KetoMix konjaková příloha je balena ve vodním nálevu, který vydává typické aroma. To lehce vypláchnete pod tekoucí vodou. Obsah balení: Čistá hmotnost 300 g (včetně nálevu 385 g). Balení obsahuje 2-3 porce. Skladování: Skladujte v chladu a suchu, nezamrazujte. Po otevření uchovávejte v čisté vodě a v chladu maximálně po dobu dvou dnů. Upozornění: Ketonová dieta není vhodná pro těhotné a kojící ženy. Před zahájením ketonové diety a po 3 týdnech od jejího zahájení doporučujeme konzultaci s vaším lékařem. Dodržujte dostatečný příjem tekutin, minimálně 1,5 litru denně. Alergeny - Víte jak je vaše zdravá váha? Zjistíte to jednoduchým výpočtem v BMI kalkulačce. Podle výsledku vám poradíme co dál. Spočítat Zpestřete si jídelníček. Podle naších receptů uvaříte snadno a rychle. A to nejen při hubnutí, ale i po něm. K receptům 150 000 spokojených zákazníků pomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příbehy K příběhům 150 000 spokojených zákazníků pomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy K příběhům Nebudete na to sami! Sledujte nás na sociálních sítích a připojte se k facebookové poradně Přidej se ke skupině

Rýže basmatI Rýže basmati premium D-98 či PK-198 a je celosvětově velmi žádaná. Je to díky jejím zvláště dlouhým štíhlým zrnům perleťově bílé barvy. A její vůně je výrazně oříšková. Krátce se připravuje, po uvaření je sypká, nadýchaná a zejména chutná naprosto božsky. Rýže basmati je lehce stravitelná a oproti jiným odrůdám má nižší glykemický index.  Je přirozeně bezlepková a je ideální potravinou pro sportovce i při hubnutí. Pokud mluvíme o basmati, tak mluvíme o kvalitní rýži pěstované na území Pákistánu. Přesněji se basmati pěstuje v himalájském podhůří, kde je zalévána vodou z ledovců. Prostředí, ale i následné uložení sklizně ve tmě a suchu stojí za tím, že je basmati rýže naprosto perfektní. Největší přednosti basmati rýže Je přirozeně bezlepková Oproti jiným odrůdám má nižší glykemický index Je lehce stravitelná Připravená je za 10 - 15 minut Po uvaření je nadýchaná a nelepí se Příprava Rýži propláchněte a vsypte do hrnce. V poměr 1 hrnek rýže na 2,5 hrnku osolené vody přivedeme k varu. Vaříme na mírném plamenu 10 - 15 minut dokud rýže nezměkne. V průběhu vaření zkoušíme její měkkost. Po uvaření slijeme přebytečnou vodu a necháme rýži chvilku odpočinout pod pokličkou. Složení 100% Rýže Basmati dlouhozrnná typ: PK-198 (D-98) Výživové údaje na 100 g Energie 1505 kJ / 355 kcal Tuky 1,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 77,0 g     z toho cukry 0,5 g Bílkoviny 8,5 g Sůl 0 g Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % Země původu Pákistán  

italské semolinové těstoviny linguine Jedná se o těstoviny z vysoce kvalitní tvrdozrnné pšenice - semoliny. Velkou výhodou semolinových těstovin je, že jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B). Svým dlouhým, plochým a úzkým tvarem se stávají jedinečnou alternativou ke klasickým špagetám a jsou často podávány s mořskými plody nebo janovským pestem (originální název je pesto genovese). Příprava Vložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 10 minut. o výrobci Společnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny. ZPŮSOB zpRACOVÁNÍ Po letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě. Složení  Krupice z pšenice tvrdé (Triticum durum). Výživové údaje na 100 g Energie 1510 kJ / 356 kcal Tuky 1,6 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 69,5 g     z toho cukry 3,1 g Vláknina 2,9 g Bílkoviny 14,5 g Sůl 0,01 g Skladování Skladujte v suchu, chraňte před teplem. upozornění Může obsahovat stopy sóji a hořčice. Země původu Itálie